Inhalt: Diätbücher gibt es wie Sand am Meer und wer immer schon mit ein paar Kilos zuviel zu kämpfen hat, der besitzt garantiert einige dieser tollen Lektüren. Warum also sollte dieses Buch nun das Non-Plus-Ultra sein? Ganz einfach: Dieses Buch wurde von Köchen entwickelt, die selbst gerne und leidenschaftlich essen und daher auch immer wieder auf ihre Figut achten müssen. Mit diesen Rezepten sind die Kilos gepurzelt, der Stoffwechsel hat sich optimiert und das Wunschgewicht konnte gehalten werden. Das kann Ihnen nun auch gelingen. Systematik: Na 9.32 Standort: Na 9.32 Sirt EAN: 9798685325662
Am Anfang war das Licht ein Film von P. A. Straubinger mit Dr. Rüdiger Dahlke, Jasmuheen, Mataji Prahlad Jani u.v.a. Movienet Film (2011)
Standort: SL DVD
Inhalt: Über 200 Koch- und Backrezepte für Gerichte, die den Geschmack vieler Kinder treffen und deren Vorliebe für Dekoratives. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 287 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Dokt ISBN: 978-3-7670-0782-6
Ein Dorling-Kindersley-Buch Ernährung von gesunder Kost bis Genfood - alles, was man über Ernährung wissen muss Gerstenberg, Hildesheim (2006)
Standort: Alltag Gesundheit
Eltern Mein Baby-Kochbuch [einfach und gut: über 80 neue Rezepte für Babys ; rundum gesund: vom Stillen bis zum ersten Menü - was Babys wann brauchen] Zabert Sandmann, München (2006)
Standort: Na 9.34 Mein / Eltern-Ecke (Erdgeschoss)
Inhalt: Von Ananas-Crumble bis Zwergenbrotzeit werden echte Alternativen zur herkömmlichen Babykost geboten. Systematik: Na 9.34 Umfang: 136 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.34 Mein / Eltern-Ecke (Erdgeschoss) ISBN: 978-3-89883-140-6
Inhalt: FOCUS setzt Themen in Politik, Wirtschaft, Forschung und Technik, ist zukunftsorientiert, macht Hintergründe transparent und eröffnet konkrete Handlungsoptionen. Systematik: Ze Standort: Ze FOCU
Inhalt: Das neue Gesundheitsmagazin: Good Health ist das neue, einzigartige Gesund-Bleibe-Magazin, in dem Gesundheitsbewusstsein und Lebensfreude miteinander verbunden werden. Entdecken Sie für sich die perfekte Mischung aus Gesundheit, Freude und Genuss. Erscheint 9 x jährlich. Wie bleibe ich gesund? Und vor allem: Wie lassen sich Gesundheit, Freude und Genuss in Einklang bringen? Diese zentralen Fragen beantwortet Good Health. Die Zeitschrift zeigt, wie die neuesten Erkenntnisse der medizinischen Forschung genutzt werden können, um körperlich und seelisch fit zu bleiben. Dabei sorgt ein Expertenrat von rund 100 Ärzten für hohe fachliche Kompetenz. Inhaltlich gliedert sich Good Health in die vier Rubriken "Body", "Soul", "Brain" und "Child", wobei alle Artikel hohen Lesespaß vermitteln und leicht verständlich geschrieben sind. -- Für gesundheitsbewusste Genießer die Wert auf ein gesundes Mittelmaß legen Systematik: Ze Standort: Ze Good
Inhalt: Das neue Gesundheitsmagazin: Good Health ist das neue, einzigartige Gesund-Bleibe-Magazin, in dem Gesundheitsbewusstsein und Lebensfreude miteinander verbunden werden. Entdecken Sie für sich die perfekte Mischung aus Gesundheit, Freude und Genuss. Erscheint 9 x jährlich. Wie bleibe ich gesund? Und vor allem: Wie lassen sich Gesundheit, Freude und Genuss in Einklang bringen? Diese zentralen Fragen beantwortet Good Health. Die Zeitschrift zeigt, wie die neuesten Erkenntnisse der medizinischen Forschung genutzt werden können, um körperlich und seelisch fit zu bleiben. Dabei sorgt ein Expertenrat von rund 100 Ärzten für hohe fachliche Kompetenz. Inhaltlich gliedert sich Good Health in die vier Rubriken "Body", "Soul", "Brain" und "Child", wobei alle Artikel hohen Lesespaß vermitteln und leicht verständlich geschrieben sind. -- Für gesundheitsbewusste Genießer die Wert auf ein gesundes Mittelmaß legen Systematik: Ze Standort: Ze Good
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Inhalt: Eigentlich lässt sich die Heilkraft der Natur in nur zwei Sätzen zusammenfassen: Erstens wirken alle Heilkräuter, frischen Gemüsesorten und Salate sowie chemisch unbelastetes Obst, richtig eingenommen oder gegessen, positiv auf unseren Körper. Zweitens reagiert unser Organismus stark auf Temperaturreize, besonders durch Eisauflagen und wechselwarme Wassergüsse. Das macht neugierig auf die Vielfalt der Wirkungen und natürlichen Methoden, mit denen jeder ein besseres Wohlbefinden erreichen und kleinere Wehwehchen mit einfachen Mitteln bekämpfen kann. Aber auch bei chronischen Krankheiten unterstützt die natürliche Heilkraft die schulmedizinische Behandlung Systematik: Na 9.7 Umfang: 176 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.7 Heil ISBN: 978-3-7359-1299-2
Inhalt: Im Magazin LandAPOTHEKE erfährt man, wie man mit der Hilfe der Natur gesund werden und bleiben kann. Ob Heilkräuter aus dem eigenen Garten, selbstgemachte Kosmetik oder altbewährte, aber fast vergessen Rezepte - LandAPOTHEKE greift den Trend hin zu natürlicher Gesundheit auf und vermittelt ansprechend praktisches Wissen darüber. Systematik: Ze Standort: Ze Land
Inhalt: Im Magazin LandAPOTHEKE erfährt man, wie man mit der Hilfe der Natur gesund werden und bleiben kann. Ob Heilkräuter aus dem eigenen Garten, selbstgemachte Kosmetik oder altbewährte, aber fast vergessen Rezepte - LandAPOTHEKE greift den Trend hin zu natürlicher Gesundheit auf und vermittelt ansprechend praktisches Wissen darüber. Systematik: Ze Standort: Ze Land
Inhalt: Im Magazin LandAPOTHEKE erfährt man, wie man mit der Hilfe der Natur gesund werden und bleiben kann. Ob Heilkräuter aus dem eigenen Garten, selbstgemachte Kosmetik oder altbewährte, aber fast vergessen Rezepte - LandAPOTHEKE greift den Trend hin zu natürlicher Gesundheit auf und vermittelt ansprechend praktisches Wissen darüber. Systematik: Ze Standort: Ze Land
LandAPOTHEKE LandIDEE 2022/2022/04 Heilen und Pflegen nach alter Tradition September - Dezember 2022 Landidee Verlag, Ismaning (2022)
Standort: Ze Land
Inhalt: Im Magazin LandAPOTHEKE erfährt man, wie man mit der Hilfe der Natur gesund werden und bleiben kann. Ob Heilkräuter aus dem eigenen Garten, selbstgemachte Kosmetik oder altbewährte, aber fast vergessen Rezepte - LandAPOTHEKE greift den Trend hin zu natürlicher Gesundheit auf und vermittelt ansprechend praktisches Wissen darüber. Systematik: Ze Standort: Ze Land
Inhalt: Im Magazin LandAPOTHEKE erfährt man, wie man mit der Hilfe der Natur gesund werden und bleiben kann. Ob Heilkräuter aus dem eigenen Garten, selbstgemachte Kosmetik oder altbewährte, aber fast vergessen Rezepte - LandAPOTHEKE greift den Trend hin zu natürlicher Gesundheit auf und vermittelt ansprechend praktisches Wissen darüber. Systematik: Ze Standort: Ze Land
Inhalt: Im Magazin LandAPOTHEKE erfährt man, wie man mit der Hilfe der Natur gesund werden und bleiben kann. Ob Heilkräuter aus dem eigenen Garten, selbstgemachte Kosmetik oder altbewährte, aber fast vergessen Rezepte - LandAPOTHEKE greift den Trend hin zu natürlicher Gesundheit auf und vermittelt ansprechend praktisches Wissen darüber. Systematik: Ze Standort: Ze Land
Inhalt: Im Magazin LandAPOTHEKE erfährt man, wie man mit der Hilfe der Natur gesund werden und bleiben kann. Ob Heilkräuter aus dem eigenen Garten, selbstgemachte Kosmetik oder altbewährte, aber fast vergessen Rezepte - LandAPOTHEKE greift den Trend hin zu natürlicher Gesundheit auf und vermittelt ansprechend praktisches Wissen darüber. Systematik: Ze Standort: Ze Land
LandAPOTHEKE LandIDEE 2023/2023/04 Heilen und Pflegen nach alter Tradition September - Dezember 2023 Landidee Verlag, Ismaning (2023)
Standort: Ze Land
Inhalt: Im Magazin LandAPOTHEKE erfährt man, wie man mit der Hilfe der Natur gesund werden und bleiben kann. Ob Heilkräuter aus dem eigenen Garten, selbstgemachte Kosmetik oder altbewährte, aber fast vergessen Rezepte - LandAPOTHEKE greift den Trend hin zu natürlicher Gesundheit auf und vermittelt ansprechend praktisches Wissen darüber. Systematik: Ze Standort: Ze Land
Inhalt: Im Magazin LandAPOTHEKE erfährt man, wie man mit der Hilfe der Natur gesund werden und bleiben kann. Ob Heilkräuter aus dem eigenen Garten, selbstgemachte Kosmetik oder altbewährte, aber fast vergessen Rezepte - LandAPOTHEKE greift den Trend hin zu natürlicher Gesundheit auf und vermittelt ansprechend praktisches Wissen darüber. Systematik: Ze Standort: Ze Land
Inhalt: Die Monatszeitschrift für naturgemäßes Leben und ganzheitliches Heilen. Unsere Themen: alternative Medizin, ganzheitliche Gesundheitsvorsorge, gesunde Ernährung. Systematik: Ze Standort: Ze natu
Inhalt: Die Monatszeitschrift für naturgemäßes Leben und ganzheitliches Heilen. Unsere Themen: alternative Medizin, ganzheitliche Gesundheitsvorsorge, gesunde Ernährung. Systematik: Ze Standort: Ze natu
Inhalt: Die Monatszeitschrift für naturgemäßes Leben und ganzheitliches Heilen. Unsere Themen: alternative Medizin, ganzheitliche Gesundheitsvorsorge, gesunde Ernährung. Systematik: Ze Standort: Ze natu
Inhalt: Die Monatszeitschrift für naturgemäßes Leben und ganzheitliches Heilen. Unsere Themen: alternative Medizin, ganzheitliche Gesundheitsvorsorge, gesunde Ernährung. Systematik: Ze Standort: Ze natu
Inhalt: Die Monatszeitschrift für naturgemäßes Leben und ganzheitliches Heilen. Unsere Themen: alternative Medizin, ganzheitliche Gesundheitsvorsorge, gesunde Ernährung. Systematik: Ze Standort: Ze natu
Inhalt: Die Monatszeitschrift für naturgemäßes Leben und ganzheitliches Heilen. Unsere Themen: alternative Medizin, ganzheitliche Gesundheitsvorsorge, gesunde Ernährung. Systematik: Ze Standort: Ze natu
Inhalt: Die Monatszeitschrift für naturgemäßes Leben und ganzheitliches Heilen. Unsere Themen: alternative Medizin, ganzheitliche Gesundheitsvorsorge, gesunde Ernährung. Systematik: Ze Standort: Ze natu
Inhalt: Die Monatszeitschrift für naturgemäßes Leben und ganzheitliches Heilen. Unsere Themen: alternative Medizin, ganzheitliche Gesundheitsvorsorge, gesunde Ernährung. Systematik: Ze Standort: Ze natu
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Inhalt: Die Monatszeitschrift für naturgemäßes Leben und ganzheitliches Heilen. Unsere Themen: alternative Medizin, ganzheitliche Gesundheitsvorsorge, gesunde Ernährung. Systematik: Ze Standort: Ze natu
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Inhalt: Erhalte ich die maximal mögliche Rente? Wie kann ich mich gesund ernähren? Welche neue und sinnvolle medizinische Fortschritte gibt es? Was sind attraktive Reiseziele? Wie kleide ich mich modern und dennoch altersgemäß? Wie findet man auch im Alter innere Zufriedenheit? Wenn Sie jetzt sagen, "Ja, das sind Themen, die mich interessieren", dann ist plus das Magazin, das Sie begeistern wird. Denn es beantwortet Monat für Monat die Themen, die Frauen und Männer über 50 wirklich interessieren. Inspirierend, verständlich und mit klarem Blick für das, was über 50 wirklich zählt. Jede Ausgabe mit weit mehr als 100 Seiten und dazu jeden Monat das 24seitige Sonder-Heft "Ihr Geld & Ihr Recht". Ich bin sicher, dass Sie wie viele andere bereits nach der ersten Ausgabe sagen: "Ja, plus ist mein Magazin!" Testen Sie's! Systematik: Ze Standort: Ze plus
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Selber machen statt kaufen - Küche 137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen smarticular.net, Berlin (2017)
Standort: Pr 1.3 Selb
Inhalt: Vergiss ungesunde oder teure Supermarktprodukte, denn viele bessere Alternativen kann jeder leicht zu Hause selber machen! 137 unserer besten Rezepte und Ideen zum Selbermachen in der Küche zeigen, wie einfach es geht. Darum lohnt es sich, zahlreiche Fertigprodukte nicht mehr zu kaufen, sondern am besten selber zu machen: Gut für die Gesundheit: Statt ungesunder und künstlicher Inhaltsstoffe enthalten die selbst gemachten Alternativen natürliche Zutaten. Manche wachsen sogar direkt vor deiner Haustür und sind vollgepackt mit Vitalstoffen für eine ausgewogene, gesunde Ernährung. Gut für die Umwelt: Selbermachen spart jede Menge Verpackungsmüll und Plastik. Außerdem kannst du bevorzugt regionale, saisonale Zutaten verwenden, mit kurzen Transportwegen und weniger Ressourcenverbrauch. Gut für die Haushaltskasse: Selbst gemachte Alternativen sind fast immer deutlich preiswerter als fertige Lebensmittel, selbst dann, wenn du nur rein biologische Zutaten verwendest. Gut für dich: Selbermachen bereitet Freude, regt die Kreativität an, stärkt das Selbstvertrauen und macht dich außerdem ein bisschen unabhängiger. Systematik: Pr 1.3 Umfang: 191 S.: Ill. (farb.) Standort: Pr 1.3 Selb ISBN: 978-3-946658-03-0
Inhalt: vital ist das Magazin für aktive, selbst- und körperbewusst lebende Frauen. In vital finden Sie alles, um Körper und Geist in Balance zu halten. Für mehr Wohlfühlglück jeden Tag. Systematik: Ze Standort: Ze vita
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Inhalt: Es werden verschiedenste Themen behandelt, z.B. Aktivierung der Selbstheilungskräfte, Denkweise, Ehrlichkeit, Selbstliebe ... die sich aus vielen Mosaiksteinen zusammen setzen. Viele Anregungen und Tipps wie Sie mit Ihrem Leben und Körper besser umgehen können. Es ist eine große Stütze bei Ihren Krankheiten, vor allem auch den seelischen und sonstigen Unpässlichkeiten. Das Buch entstand aus der Grundlage heraus, dass sich alle meine Schmerzen wieder wegpflegen ließen und ich jetzt gesund und fit leben kann. Systematik: Na 9.3 Umfang: 167 S. Standort: Na 9.3 Amst ISBN: 978-3-200-03512-6
Inhalt: In den fast 36 Kapiteln, geht es z.B. darum, sein Leben lebenswerter zu gestalten um eine wunderbare Lebensqualität zu erhalten. Da gehört die Liebe zu unserem Umfeld und zu uns selber dazu, wie die Toleranz anderen gegenüber. Außerdem: Die Aussage, dass das Alter ja nur eine Zahl ist und dass niemand der älter wird auch zwangsläufig krank werden muss. Jeder der älter wird, dem es auch noch gut geht, sollte sich weiterhin um seine Gesundheit und Ernährung eingehend kümmern. Alle anderen sollten sehr bald damit anfangen, täglich für sich selber etwas zu tun, damit das wertvolle lange Leben das so wunderbar vor uns liegt, nicht vertrödelt wird. Den Mut zusammenfassen und Dinge anfangen, die man sich immer schon gewünscht hat und erst jetzt die Zeit dazu hat. Alles was wir unserem Körper, Geist und Seele Gutes zukommen lassen, lässt ihn länger gesund bleiben und wir können es "Ohne Weh und Ach" von 65 bis75,80, 85, 90, 95 schaffen. Systematik: Na 9.3 Standort: Na 9.3 Amst ISBN: 978-3-200-05130-0
Inhalt: Der Löwe kann nicht kochen, will aber seiner Löwin ein Geburtstagsmenü zubereiten. Martin Baltscheit hat wieder eine Geschichte vom Löwen verfasst. Dieses Mal hat der Löwe ein Problem, denn die Löwin hat Geburtstag und er will ihr ein angemessenes Geburtstagsmenü zubereiten. Also fragt er alle Tiere, was sie ihm an Rezepten und Menüfolgen vorschlagen können, und heraus kommen sehr eigenwillige Kreationen. Doch zum Glück findet sich am Ende eine ganz einfache Lösung ... - Wie immer hat Baltscheit ein ganz besonderes Menü komponiert, Wörter wie Zutaten aneinander gereiht und damit eine Geschichte zubereitet, die für Kinder und Eltern gleichermaßen schmackhaft ist. Und die eine Botschaft enthält: Was die einen für "total lecker" halten, lässt andere die Nase rümpfen, und niemand muss ein Meisterkoch sein, um anderen eine Freude zu machen. - Gerne empfohlen! Systematik: KK Umfang: ohne S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: BILDER BUCH ISBN: 978-3-407-75416-5
Inhalt: Fasten ist eine uralte Kulturtechnik, deren positive Wirkung auf unsere Gesundheit unbestritten ist. Klassisches Flüssigfasten ist im Alltag aber schwer durchzuhalten. Gemäß neuesten Forschungen des Altersforschers Prof. Dr. Valter Longo ist es gar nicht nötig, tagelang auf feste Nahrung zu verzichten, um in den Genuss der vielen Vorteile des Fastens zu kommen. Seine wissenschaftlichen Erkenntnisse lassen vermuten, dass sogenanntes Scheinfasten (Fasting Mimicking Diet), das dem Organismus strenges Fasten nur vortäuscht, genauso effektiv, aber einfacher durchzuhalten ist. Im Unterschied zum strengen Fasten versorgt es den Körper in Form täglicher kleiner Mahlzeiten mit essenziellen Nährstoffen. Mit Scheinfasten lässt sich effizient Körperfett abbauen und es lassen sich viele Risikofaktoren für Zivilisationskrankheiten positiv beeinflussen. So können Entzündungen vermindert, das Tumorrisiko gesenkt, die Hirnfunktion verbessert, der Blutzucker und Blutdruck normalisiert sowie Cholesterin und Triglyceride gesenkt werden. In diesem einzigartigen Ratgeber erklären Fitnessikone Barbara Becker und Ernährungswissenschaftlerin Franca Mangiameli, wie sich Scheinfasten mit frischen Lebensmitteln durchführen lässt und worauf man achten muss, um von der Zellerneuerung durch Autophagie zu profitieren. Systematik: Na 9.32 Umfang: 223 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Beck ISBN: 978-3-96905-099-6
Inhalt: Herzgesund kochen - höchst einfach, und einfach lecker! Kann ich mich gesund ernähren, ohne auf alles verzichten zu müssen, was mir schmeckt? Die Antwort ist ein schlichtes JA. Wie das geht, erfahren Sie in diesem Buch anhand der 140 besten Rezepte aus den deutschen Herzschul-Küchen. Sie beruhen auf der jahrelangen Erfahrung versierter Ernährungsberaterinnen, die bei der Auswahl der Rezpete auch die neusten Erkenntnisse der Wissenschaft mit einbezogen haben. Sie werden sehen: Herzgesunde Küche bedeutet nicht etwa Verzicht - sondern Genuss pur! Sie ist vielfältig, reichhaltig, sinnlich und abwechslungsreich. Sie kann ebenso herzhaft-deftig sein wie raffiniert-exotisch oder zart-verlockend süß. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 263 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Bopp ISBN: 978-3-7725-5050-8
Inhalt: Das Buch bietet zahlreiche Tipps und Tricks, angefangen vom bewussteren Einkaufen bis hin zum Selbermachen von Badprodukten oder Snacks, die man »plastikfrei« einfach in keinem Supermarkt bekommt. Dabei sind die praxiserprobten Ratschläge aus dem Buch einfach umzusetzen und stellen Arbeitserleichterung und sogar Zeitersparnis dar. Einsteigen kann jeder, hier und jetzt, Schritt für Schritt und ganz nach dem eigenen Tempo. »Besser leben ohne Plastik« ist der ultimative Ratgeber für alle, die von der Plastikflut die Nase voll haben und ein gesundes Leben mit natürlichen Materialien führen wollen. Systematik: So 3.52 Umfang: 108 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: So 3.52 Bunk ISBN: 978-3-86581-784-6
Inhalt: Die ketogene Ernährung ist populärer denn je - aus einem bestimmten Grund! Verwandelt diese Ernährungsform unseren Organismus doch in eine Fettverbrennungsmaschine und bekämpft dabei gleichzeitig auf eindrucksvolle Weise die größten Volkskrankheiten wie Arteriosklerose, Bluthochdruck, Diabetes mellitus, Adipositas und anderes. Die Tatsache, dass unser Organismus zur Ketogenese fähig ist, hat unseren Vorfahren in der evolutionsgeschichtlichen Entwicklung das Überleben gesichert. Deshalb muss Ketose als ein absolut physiologischer Vorgang verstanden werden. Dieses Buch liefert dem Leser nicht nur ausführliche Hintergrundinformationen, sondern geht auch auf Besonderheiten und wissenschaftliche Aspekte der Ketose ein. Es schafft so ein komplexes Verständnis des Themas und erleichtert den Weg zu einer umfassenden, selbstständigen und erfolgreichen Ernährungsumstellung. Systematik: Na 9.61 Umfang: 279 S. Standort: Na 9.61 Keto ISBN: 978-3-96050-071-1
Inhalt: Länger jung und gesund - mit dem ketogenen Kochbuch von Ruediger Dahlke Ruediger Dahlke zeigt in seinem ketogenen Kochbuch, wie wir länger jung und gesund leben können. Mit leckeren ketogenen und veganen Rezepten sowie einfach in den Alltag zu integrierenden Plänen ist "Die Peace Food Keto-Kur" der beste Weg, die ketogene Ernährung kennenzulernen und ihre Vorteile für sich zu nutzen. Aktuelle Studien und Ernährungsforschungen bestätigen den positiven Effekt einer ketogenen Diät. Mit vielen gesunden Fetten und wenig Kohlenhydraten ist sie der Schlüssel zu einem längeren und gesünderen Leben. Denn schon durch eine ein- oder mehrtägige Keto-Kur wird der Körper einem Reset unterzogen und der Stoffwechsel dadurch endlich wieder richtig angekurbelt. Ruediger Dahlke hat die ketogene Ernährung als überzeugter Veganer auch für Menschen ausgeweitet, die auf tierische Proteine verzichten. In "Die Peace Food Keto-Kur" erklärt er, wie es möglich ist, durch regelmäßige ketogene Tage und Wochen die Gesundheit zu fördern und den Körper zu boosten. Systematik: Na 9.61 Umfang: 159 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Keto ISBN: 978-3-8338-6393-6
Inhalt: Das Standardwerk vom Bestseller-Autor in vollständig überarbeiteter Neuauflage. Ernährung kann heilen. Rüdiger Dahlke plädiert für eine "Friedensernährung", denn unsere Nahrung enthält zu viel Totes und macht deshalb unglücklich. Eine umfangreiche Langzeitstudie hat bewiesen, dass es einen Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Krebsinzidenz gibt. Und Krebs ist aus Dahlkescher Sicht eindeutig eine Krankheit der Seele. Dem stellt er die heilende Ernährung entgegen. Mit 30 veganen Rezepten von Dorothea Neumayr. Alle Rezepte wurden überarbeitet (z. B. keine Verwendung von Distelöl mehr, Verzicht auf Zucker, Puderzucker, Honig zugunsten alternativer Süßungsmittel etc.). Systematik: Na 9.3 Umfang: 335 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.3 Dahl ISBN: 978-3-8338-2286-5
Inhalt: Weizen gefährdet Ihre Gesundheit Brot, Gebäck, Pizza, Pasta - Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem "Urweizen" nicht mehr viel gemein hat. Der "neue Weizen" macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann.
Aus dem Engl. übers. Systematik: Na 9.32 Umfang: 399 S. Standort: Na 9.32 Davi ISBN: 978-3-442-17358-7
Basisch clean + green für mehr Balance und Wohlbefinden Mit über 80 leckeren vegetarischen und veganen Rezepten Ullmann Medien, Potsdam (2017)
Standort: Pr 1.3 Deck
Inhalt: Bloß nicht sauer werden! Ein übermäßiger Verzehr von säurebildenden Lebensmitteln wie Fleisch, Eier oder Brot kann den Körper aus dem Gleichgewicht bringen und zu Müdigkeit, Reizbarkeit und Verspannungen führen. Abhilfe schafft eine ausgewogene basische Ernährung.
Claudelle Deckert weiß aus eigener Erfahrung, wie gut man sich fühlt, wenn der eigene Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht ist. Mit viel Witz und Charme gibt sie praktische Tipps für eine unkomplizierte Umsetzung im stressigen Alltag und stellt ihre Lieblingsrezepte für jede Mahlzeit des Tages vor. Die sind nicht nur nährstoffreich und gesund, sondern auch ausgesprochen lecker. Und für alle Einsteiger erklärt Dipl. oec. troph. Hans-Helmut Martin die Grundlagen der basischen Ernährung anschaulich und verständlich. Bleiben Sie in Balance und finden Sie zu Energie, Gesundheit und Wohlbefinden! Systematik: Pr 1.3 Umfang: 168 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.3 Deck ISBN: 978-3-7415-2196-6
Cook Eat Love Das Immunsystem stärken mit gesunden Rezepten für ein glückliches Leben. Super schnell. Hammer lecker. Super gesund Gräfe und Unzer Verlag, München (2017)
Standort: Pr 1.3 Denk
Inhalt: Liebe geht durch den Magen - und macht gesund. Regina und Susanne gehen in ihrer Kindheit gemeinsam durch dick und dünn. Als die beiden Schwestern älter werden, verlieren sie sich jedoch aus den Augen: Regina zieht es in die Großstadt, während Susanne auf dem Land bleibt. Als bei Susanne aber Multiple Sklerose diagnostiziert wird, steht für die beiden fest: Schwestern müssen zusammenhalten - jetzt erst recht! Regina beschäftigt sich schon lange mit gesunder, präventiver Ernährung. Sie beginnt, für Susanne leckere und gesunde Rezepte zu kreieren - denn grade jetzt muss Essen nicht nur Energie und Kraft spenden, sondern vor allem Freude machen. Mit ihren leichten, abwechslungsreichen Rezeptideen schafft sie es, Susanne für die gesunde, bewusste Küche zu begeistern, die auch das Immunsystem stimuliert und kräftigt. Heute geht es nicht nur Susanne richtig gut, die ganze Familie kocht mittlerweile regelmäßig nach Reginas supergesunden Wohlfühlrezepten. Systematik: Pr 1.3 Umfang: 191 S.: zahrl. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.3 Denk ISBN: 978-3-8338-6029-4
Die Steinzeitdiät so kriegen Sie Ihr Fett weg - natürlich fit, schlank und gesund wie vor 200.000 Jahren books4success, Kulmbach (2013)
Standort: Na 9.32 DeVa
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Über die Produktion und das Essen von Fleisch, von der Tierhaltung bis zur Wurstherstellung und verantwortungsvollem Konsum. Deutschland ist zwar noch ein Volk der Fleischesser, aber der Konsum nimmt insgesamt ab und wird verantwortungsbewusster. Das zeigt auch sehr deutlich dieses Kinderbuch. In vier Teilen wird zunächst der Mensch als "Allesfresser" vorgestellt, gefolgt von Informationen über die Tiere, die vor allem gegessen werden, also Schweine, Rinder, Hühner und Schafe. Danach zeigt der Autor, wie die Fleischproduktion die Umwelt belastet und wie der Mensch sich besser und gesünder ernähren kann. Empfohlen wird, weniger Fleisch zu essen, dafür auf höhere Qualität zu achten, die natürlich auch teurer ist, denn umso besser es den Tieren in den Ställen geht, desto aufwendiger ist die Haltung. Das Buch kann allen Büchereien bestens empfohlen werden und sollte gemeinsam von Kindern und Erwachsenen nicht nur gelesen, sondern durchgearbeitet werden, um maximalen Nutzen zu stiften, denn eine gesunde Ernährung ist eine der wichtigsten Grundlagen für ein langes Leben. Empfohlen. Systematik: Clevere Kids Umfang: 108 S.: zahrl. Ill. (farb.) Standort: Clevere Kids Red Point ISBN: 978-3-522-30581-5
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Ursachen und Folgen des Antibiotikaeinsatzes in der Tierwelt. In diesem Bericht legen der Tierarzt und die engagierte Naturschützerin und Literaturwissenschaftlerin aus verschiedenen Perspektiven(z.B. der Opfer und der Nutzer) die Gründe offen, warum der Antibiotikaeinsatz in der Tierwelt trotz vieler nationaler und internationaler Warnungen solche Ausmaße angenommen hat. Verursacht werden sie u.a. durch die Massentierhaltung, die industrielle Landwirtschaft, die Agrarpolitik mit den Flächenprämien und durch die Sucht nach billigem Fleisch. Die Folgen führen zur Nutzlosigkeit der Antibiotika im Krankheitsfall - selbst das Reserveantibiotikum Colistin wird wirkungslos - zur Resistenzentwicklung der Bakterien und Viren und zur Gefahr für die Medizin und die menschliche Gesundheit. Dass es auch anders geht, zeigen die Erfahrungen mit den geänderten Haltungsbedingungen der Tiere in Dänemark. Auch wenn es wehtun wird, eine Änderung des Systems und Veränderungen bei jedem Einzelnen sind unabdingbar, um den Fortbestand unseres Lebensraumes zu gewährleisten. Ein wichtiges Buch, das nicht nur aufmerksam macht. Systematik: So 1.4 Umfang: 249 S. Standort: So 1.4 Ebne ISBN: 978-3-96238-206-3
Die Ernährungs-Docs Die Ernährungs-Docs Starkes Herz. Die besten Ernährungsstrategien bei Bluthochdruck, Herzinsuffizienz, Arteriosklerose und Co. ZS Edel Verlagsgruppe (2021)
Standort: Na 9.6 Docs
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Die aus dem Fernsehen bekannten Ernährungs-Ärzte geben Ratschläge und Tipps für Ernährung und Lebensstil bei Herzproblemen. Die Zahl der Menschen mit hohem Blutdruck und Arteriosklerose geht in die Millionen. Die Kosten für die Behandlung auch. Dabei wäre vieles vermeidbar, wenn die Betroffenen die Ratschläge der Ernährungs-Docs befolgen würden. Wo man früher grundsätzlich fettarme Ernährung verordnete, sind die Empfehlungen heute viel differenzierter. Die modernen Empfehlungen zusammen mit Tipps für einen veränderten Lebensstil und den mehr als 70 unkomplizierten Rezepten geben Hilfestellung, die Krankheit auch ohne oder mit weniger Medikamenten in den Griff zu bekommen. - Wegen der hohen Zahl der Betroffenen für viele Bestände eine interessante Ergänzung im medizinischen Angebot. Systematik: Na 9.6 Umfang: 181 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.6 Docs ISBN: 978-3-96584-069-0
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Tipps, aus Müdigkeit, Antriebsschwäche und Erschöpfung herauszukommen. Die Ärztin Anne Fleck hat bereits mehrere populäre Ratgeber über Ernährungsmedizin veröffentlicht. Bekannt ist sie zudem aus dem Fernsehen als Ernährungs-Doc. In diesem Buch gibt sie nun Tipps, aus Müdigkeit, Antriebsschwäche und Erschöpfung herauszukommen. Der umfangreiche Band ist in drei große Kapitel gegliedert. Im ersten Teil geht es um die Ursachenforschung: Verdauungsprobleme, Entzündungen, Autoimmunerkrankungen, Nebennieren, Nahrungsmittelintoleranzen, Zellen, Halswirbelsäule, Arzneimittel, Schadstoffe, Infektionen ... Der zweite Teil enthält Empfehlungen der Ärztin, um wieder fit zu werden: Essen und Trinken im richtigen Rhythmus, Schlaftipps, Entgiftung, Akupressur, Natur, Stressreduzierung, Atmung, gesunde Ernährung und ein gesunder Lebensstil, Nahrungsergänzungsmittel ... In einer Liste von A bis Z hat sie außerdem 42 Energy-Bringer zusammengestellt (von "Abendritual" bis "Zeit für Dinge, die etwas bedeuten"). Im letzten Abschnitt des Bandes gibt es ein 30-Tage-Programm mit Rezepten für Frühstück, Mittag- und Abendessen. Zusätzlich sind im Buch auch Fallbeispiele von Patienten aus der Praxis, Selbsttests und Checklisten für den Arztbesuch enthalten. Die Publikation ist diesmal nicht mit Farbfotos angereichert, sondern hat ein paar wenige Illustrationen, sodass der Band eher textorientierte Leser anspricht. Gerne empfohlen. Systematik: Na 9.3 Umfang: 431 S. Standort: Na 9.3 Flec ISBN: 978-3-423-28277-2
Schlank! für Berufstätige Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode. Das Kochbuch für alle, die wenig Zeit haben. Luchterland Literaturverlag, München (2021)
Standort: Na 9.32 Flec
Inhalt: Abnehmen kann so einfach sein: Mit »Schlank! für Berufstätige« können Sie jetzt ganz unkompliziert Fettpolster loswerden, Ihren Darm sanieren und alle wichtigen Nährstoffdepots im Körper auffüllen. Alle Rezepte verfügen über eine optimale Nährstoffzusammensetzung und sind besonders für den Alltag von Berufstätigen geeignet. So ist ein Kochbuch entstanden, das in einzigartiger Weise praxiserprobt und alltagstauglich ist. Die Doc Fleck Methode, die nicht nur entzündliche Prozesse im Körper deutlich senkt, sondern die Kalorienaufnahme über ein neu aufgebautes Darmmilieu langfristig reduziert, wird in einem einführenden Theorieteil noch einmal anschaulich zusammengefasst und um praktische Tipps für den beruflichen Alltag ergänzt. Systematik: Na 9.32 Umfang: 221 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Flec ISBN: 978-3-442-17908-4
Inhalt: Die Heilkraft des Fastens ist wissenschaftlich belegt: Es kann bei vielen Krankheiten vorbeugen und heilen, es senkt den Cholesterinspiegel, stärkt das Immunsystem, lindert chronische Schmerzen - und überschüssige Kilos verschwinden wie von selbst.Die Ernährungs-Docs erklären, warum Essensverzicht auf Zeit ein Gewinn für die Gesundheit ist. Sie zeigen, was es mit dem aktuellen Fasten-Trend auf sich hat, und haben ein alltagstaugliches Konzept entwickelt, bei dem das bewährte intermittierende Fasten 16:8 als Schlüssel zur Selbstheilung und zum gesunden Abnehmen im Mittelpunkt steht. Jeder kann selbst festlegen, wann er innerhalb von acht Stunden seine Mahlzeiten einnimmt. Um die Esspausen gut durchzuhalten und den Körper mit allem Wichtigen zu versorgen, verraten die E-Docs ihre besten Ernährungstipps: Aus ihrer umfangreichen Rezept-Sammlung kann man sich ganz leicht das für sich passende Intervallfasten-Programm zusammenstellen.Das Resultat: Man wird gesünder und schlanker, fühlt sich frischer, wacher und konzentrierter. So kann jeder von den positiven Effekten des Teilzeit-Fastens profitieren! Systematik: Na 9.32 Umfang: 167 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Docs ISBN: 978-3-96584-092-8
Die Ernährungs-Docs Die Ernährungs-Docs Unser Anti-Bauchfett-Programm. Gesund und fit mit einer schlanken Körpermitte. Edel, München (2022)
Standort: Na 9.32 Docs
Inhalt: Ein Bäuchlein mag noch nett sein, Fett am Bauch dagegen nicht. Mittlerweile ist erwiesen, dass dieses sogenannte viszerale Fett nicht nur unschön, sondern aus medizinischer Sicht auch hochgefährlich ist: Hier werden Hormone und Botenstoffe produziert, die dafür sorgen, dass man noch schneller zunimmt. Außerdem befeuert das Fett in der Körpermitte Entzündungen, die zur Entstehung von chronischen Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Beschwerden führen. Die Lösung kann daher nur lauten: Weg mit dem Bauchfett! Systematik: Na 9.32 Umfang: 165 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Docs ISBN: 978-3-96584-195-6
Gesunde Ernährung ab 60 so bleiben Sie fit und leistungsfähig. Nährstoffe, die Ihr Körper jetzt braucht. Jung bleiben mit der richtigen Ernährung. humboldt, Hannover (2015)
Standort: Na 9.35 Flemm
GU Ratgeber Gesundheit Laktose-Intoleranz wenn Milchzucker krank macht ; die besten Methoden zur Diagnose ; Ernährungstipps für den Alltag ; geeignete Nahrungsmittel auf einen Blick Gräfe und Unzer, München (2009)
Standort: Na 9.611 Frit
Inhalt: In Deutschland etwa 12 Millionen Menschen an einer Milchzucker-Unverträglichkeit, und viele wissen es nicht. Der Ratgeber liefert im 1. Teil allgemeine Infos zu den (unspezifischen) Beschwerden und Symptomen, zu den Diagnoseverfahren sowie zu den verschiedenen Formen der Laktose-Intoleranz und ihrer Verbreitung (nicht zu verwechseln mit der Milcheiweiß-Allergie). Im 2. Teil findet man hilfreiche Ernährungstipps für den Alltag und Lebensmittel-Tabellen. Systematik: Na 9.611 Umfang: 127 S. : Ill. (farb.) + 1 Beilage Standort: Na 9.611 Frit ISBN: 978-3-8338-1660-4
Inhalt: Sebastian Kneipps Fünf-Säulen-Philosophie ist auch heute noch so aktuell wie vor 200 Jahren und bildet ein festes Fundament in der Traditionellen Europäischen Heilkunde. Einer der wichtigsten Punkte lautet dabei: Vorbeugen statt heilen. Wer bewusst auf die Signale seines Körpers achtet, wird schnell merken, was ihm guttut. Gesunde Ernährung, Behandlungen mit Heilkräutern und ausreichend Bewegung in der Natur bewirken oft mehr als teure Wellness-Anwendungen. Dr. Hans Gasperl präsentiert die Ansätze von Sebastian Kneipp nicht nur theoretisch, sondern zeigt auch einfache Wege auf, wie Sie die fünf Säulen in Ihren Alltag integrieren können. Systematik: Na 9.62 Umfang: 255 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.62 Gasp ISBN: 978-3-7104-0276-0
Inhalt: Der Ernährungsguru, Arzt und begeisterte Wissenschaftsfreak Dr. Michael Greger hat dem Drängen Tausender Fans nachgegeben und ein Begleitkochbuch zu seinem internationalen Bestseller How Not To Die verfasst. Dieses ungeduldig erwartete Kochbuch enthält über 100 Rezepte für köstliche pflanzenbasierte Gerichte, die so gesund sind, dass sie Leben retten. Die verwendeten Zutaten basieren überwiegend auf dem "Täglichen Dutzend" - den Lebensmitteln und Energielieferanten, die am nährstoffreichsten sind und reichlich Abwehrstoffe enthalten.
Einführend erläutert Dr. Greger die Gründe für seine ernährungswissenschaftliche Mission, geht auf die 15 häufigsten Todesursachen der westlichen Welt ein und verrät die beste Strategie, um diesen zu entkommen: eine vollwertige, pflanzenbasierte Ernährung.
In diesem Buch finden Sie Rezepte für sämtliche Tageszeiten und Anlässe, von leckeren Ideen für Frühstück, Mittag- und Abendessen über Snacks für zwischendurch, Salate, Suppen und Beilagen bis hin zu Desserts oder Getränken. Verführerische Fotos werden Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen und Lust aufs Nachkochen machen.
Ob Arme Ritter mit Beerensoße, Goldenes Quinoa-Taboulé, Grünkohlsalat mit göttlichem Avocado-Dressing, Lasagne aus geröstetem Gemüse, Blumenkohlsteaks mit Chermoula-Soße oder Mandel-Schokoladen-Trüffel und Knusprig gefüllte Bratäpfel - mit diesen Gerichten verwöhnen Sie nicht nur Ihre Seele, sondern stärken auch nachhaltig Ihre Gesundheit. Das How Not To Die Kochbuch ist eine unverzichtbare Küchenbibel, die die gesündesten Zutaten der Welt in köstlichen und einfachen Rezepten vereint. Essen Sie sich gesund!
Aus dem Engl. übers. Systematik: Na 9.32 Umfang: 247 S. : Ill. Standort: Na 9.32 Greg ISBN: 978-3-96257-002-6
How not to die Entdecken Sie Nahrungsmittel, die Ihr Leben verlängern und bewiesenermaßen Krankheiten vorbeugen und heilen Narayana Verlag, Kandern (2019)
Standort: Na 9.32 Greg
Inhalt: Die meisten aller frühzeitigen Todesfälle lassen sich verhindern und zwar, so überraschend es klingen mag, durch einfache Änderungen der eigenen Lebens- und Ernährungsweise. Dr. Michael Greger, international renommierter Arzt, Ernährungswissenschaftler und Gründer des Online-Informationsportals Nutritionfacts.org, lüftet in seinem weltweit außergewöhnlich erfolgreichen Beststeller das am besten gehütete Geheimnis der Medizin: Wenn die Grundbedingungen stimmen, kann sich der menschliche Körper selbst heilen. In How Not To Die analysiert Greger die häufigsten 15 Todesursachen der westlichen Welt, zu denen z. B. Herzerkrankungen, Krebs, Diabetes, Bluthochdruck und Parkinson zählen, und erläutert auf Basis der neuesten wissenschaftlichen Forschungsergebnisse, wie diese verhindert, in ihrer Entstehung aufgehalten oder sogar rückgängig gemacht werden können. Darüber hinaus erklärt er auf verständliche und enorm fesselnde, aber stets wissenschaftlich fundierte Weise, welche Lebensmittel besonders wertvoll und gesund für die verschiedenen Organe und Funktionen des menschlichen Körpers sind, und wie diese am besten kombiniert und verzehrt werden können. Sein Tägliches Dutzend fasst in einer so übersichtlichen wie praktischen Checkliste alle die Lebensmittel zusammen, die eine optimale Gesundheit unterstützen. Systematik: Na 9.32 Umfang: 491 S.: Ill. Standort: Na 9.32 Greg ISBN: 978-3-946566-12-0
Das neue Easy-Fasten Mit dem revolutionären Abnehmprogramm in 5 Tagen jünger und schlanker. Gräfe und Unzer Verlag, München (2022)
Standort: Na 9.32 Hobe
Inhalt: Im Mittelpunkt dieses Ratgebers steht ein Ernährungsprogramm, das ursprünglich aus den USA stammt und sich "Fasting Mimicking Diet" nennt. Dieses sogenannte Scheinfasten versetzt den Organismus in den verjüngenden Fastenstoffwechsel, was auch als "Autophagie" bekannt ist. Dieser Mechanismus lässt sich in Gang setzen, ohne dass man darben muss, wie es bei klassischen Nulldiäten der Fall ist. Möglich macht das eine klinisch erprobte Zusammensetzung an Nährstoffen. Reich an gesunden Fetten, arm an Zucker und Proteinen liefert das Programm zwischen 730 und 1150 Kilokalorien am Tag - das macht satt und genügt bereits für den begehrten Gesundheitsboost. Systematik: Na 9.32 Umfang: 127 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Hobe ISBN: 978-3-8338-8180-0
Inhalt: Ein Ratgeber, der hilft, mit der richtigen Ernährung Migräneschmerzen zu lindern. Systematik: Na 9.612 Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.612 Jett ISBN: 978-3-89993-638-4
Inhalt: buchprofile-Rezension: Erziehungsratgeber für Eltern in Bezug auf gemeinsame Mahlzeiten mit Kindern. Der bekannte dänische Familientherapeut und Autor Jesper Juul hat ein Buch über gemeinsame Mahlzeiten mit Kindern herausgebracht. Im Vorwort schreibt er davon, dass bei Müttern heutzutage durch ihre Berufstätigkeit die gemeinsamen Familienmahlzeiten leider manchmal etwas reduziert sind. Der Autor geht mit seinem Buch auf die Bedeutung der Esskultur und das Drumherum ein. Die fünf großen Kapitel im Band lauten deswegen: Weg mit dem Stress am Esstisch - Die Eltern als Gastgeber - Gemeinsam Essen: Das Salz in der Suppe guter Beziehungen - Tischmanieren - Konflikte rund um den Esstisch. Nach jedem Abschnitt im Buch sind Rezepte (meist mit Foto) eingefügt, die allesamt von Karolina Sparring stammen: Melonensalat, Frikadellen mit Kartoffelstampf, Blumenkohlsuppe, Wildeintopf, Pizza, Hackfleischlasagne, Müsli, Pfannkuchen u.a. Die Publikation endet mit Hinweisen auf Literatur, DVDs und Links. Wie immer erörtert der Autor sein Thema sehr praxisbezogen und einfühlsam. Empfehlenswert.
Aus dem Dänischen übers. Systematik: Pä 2.1 Umfang: 234 S.: Ill. (farb.) Standort: Pä 2.1 Juul / Eltern-Ecke (Erdgeschoss) ISBN: 978-3-407-86478-9
Keto richtig gesund Mit ketogener Ernährung erfolgreich abnehmen und Diabetes, Demenz und viele andere Erkrankungen behandeln. ZS Verlag GmbH, München (2020)
Standort: Na 9.61 Keto
Inhalt: Low Carb, High Fat - was ist dran am aktuellen Ernährungstrend? Ist es nur wieder ein schnelles Diätversprechen oder ist Keto wirklich gesund? Ist es! Wenn man auf ein paar Dinge achtet. Entscheidend für die positive gesundheitliche Wirkung ist es, die richtigen Lebensmittel in der richtigen Kombination auszuwählen und gesunde Fette und Öle zu verwenden. So kann Keto beim Abnehmen helfen und gegen Diabetes, Demenz, Rheuma und Autoimmunerkrankungen wirken.In diesem Keto-Kochbuch zeigen Dr. med. Brigitte Karner und die Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Gonder, wie sich eine gesunde Keto-Küche einfach, saisonal und effektiv umsetzen lässt. Die Rezepte werden ergänzt durch wertvolle Tipps, wie Tees, Wildkräuter und Heilpflanzen die ketogene Ernährung unterstützen können. Außerdem erzählen »Zuckerjunkies«, wie sie zum Fatburner wurden und welche großartigen Erfolge sie mit der Ernährungsumstellung erzielen konnten. So gibt es neben alltagstauglichen Rezepten und wichtigen Infos auch die nötige Portion Motivation. Systematik: Na 9.61 Umfang: 183 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.61 Keto ISBN: 978-3-96584-004-1
Inhalt: Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln "jung essen"? Vieles, was wir für gesunde Ernährung halten, kann uns sogar schaden. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus. Systematik: Na 9.32 Umfang: 320 S.: Ill.: Graph. Darst. Standort: Na 9.32 Kast ISBN: 978-3-570-10319-7
Der Ernährungskompass - Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung Gelesen von Herbert Schäfer [mp3-Format] Der Hörverlag, Hamburg (2018)
Standort: Sachbuch Hörbuch
Inhalt: Bas Kast, Autor und Wissenschaftsjournalist, war erst 40 Jahre alt, als er mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach. Danach fasste er den Entschluss, seine Ernährung radikal umzustellen, um wieder vollkommen gesund zu werden. Doch was sollte er nun essen? Aus Tausenden von Studien hat er die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost herausgefiltert, die wichtigsten Aspekte und Zusammenhänge leicht verständlich zusammengestellt - und damit einen ungeheuren Erfolg gelandet: Eine Million Mal hat sich der »Ernährungskompass« seit Erscheinen verkauft, mit Begeisterung folgen immer mehr Leserinnen und Leser seinen konkreten Empfehlungen. Denn Bas Kast gelingt es mit seinem Bestseller nicht nur, Licht in die fortwährend neuen, sich teils widersprechenden Erkenntnisse zu Lebensmitteln zu bringen, sonder n er zeigt vor allem, wie einfach es sein kann, wirklich gesund zu essen und dadurch schlank und jung zu bleiben. Systematik: Na 9.32 Umfang: 1 mp3-CD (ca. 9 Std. 48 Min.) Standort: Sachbuch Hörbuch EAN: 4006083811867
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Rezepte nach des Autors Regeln für eine gesündere Ernährung. Zucker ist das neue Reizwort - und zuckerfreie Ernährung ist "in". Fast Food geht gar nicht mehr und die Milch hat ihre besten Zeiten hinter sich. Da kommt dieses Kochbuch gerade recht. Was macht gesunde Ernährung aus? Übersichtlich ist das hier nach Ampelfarben gegliedert. Grün: schützend. Gelb: neutral. Rot: schädigend. Statt Kalorien werden also Farben gezählt. 111 Rezepte aufgeteilt nach morgens / mittags / abends. Darunter selbst gebackenes Brot und Müslis, gekneteter Rotkohlsalat und Ayurvedisches Curry - und am Ende des Tages gibt es Zucchinipuffer oder Fischfrikadellen. Alles unter den goldenen Ernährungs-Kompass-Regeln. Der Autor hat eine Schwester, und die machte eines Tages eine Diät. Ergebnis: Sie lief ihm beim Joggen davon. Das brachte Bas Kast auf die Idee, sich mit Ernährung zu beschäftigen und die jahrelang gesammelten Erkenntnisse zu veröffentlichen. Sein "Ernährungskompass" (BP/mp 18/758) schlug ein wie eine Bombe. Jetzt gibt es das entsprechende Kochbuch dazu. - Für alle, die gesünder essen bzw. ihre Ernährung komplett umstellen wollen. Ansprechend bebildert und mit vielen Tipps. Bei Nachfrage bzw. der entsprechenden Leserschaft zu empfehlen - natürlich in Verbindung mit dem Ernährungskompass. Systematik: Na 9.32 Umfang: 223 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Kast ISBN: 978-3-570-10381-4
Öfter mal die Sau raus lassen! Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung ganz entspannt gesünder leben und das Klima retten. Endlich Klartext zu allen relevanten Ernährungs- und Umweltstudien. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart (2022)
Standort: Na 6.22 Kell
Inhalt: Unsere Ernährung hat einen bedeutenden Einfluss auf das Risiko für Zivilisationskrankheiten und den rasant fortschreitenden Klimawandel. Experten wissen: Eine gesunde und klimafreundliche Ernährung ist pflanzenbasiert. Vegan-Professor Dr. Markus Keller und Ernährungsexpertin Annette Sabersky zeigen auf undogmatische Art und Weise, wie der Weg zu viel mehr veggie und viel weniger Tier gelingt. Das Autorenteam fasst leicht verständlich den aktuellen Stand der Forschung zusammen und liefert endlich Klartext im Dschungel der Ernährungs- und Umweltstudien. Für alle, die JETZT endlich handeln und auf plant-based umsteigen wollen - für die eigene Gesundheit und für die unseres Planeten. Systematik: Na 6.22 Umfang: 399 S. Standort: Na 6.22 Kell ISBN: 978-3-8186-1485-0
Inhalt: Dass Gummibärchen und Co. uns nicht guttun, wissen wir alle - trotzdem konsumieren wir so viel Zucker wie nie! Das Problem: Wir merken es oft gar nicht, denn es ist gerade der versteckte Zucker in industriell hergestellten Lebensmitteln, der uns die Energie raubt, uns dick und sogar krank macht. Das ruft die Ernährungs-Docs auf den Plan, die in ihrem neuen Buch einen alltagstauglichen Weg aus der Zuckerfalle zeigen. Die TV-Ärzte erläutern, warum Zucker ein "heimlicher Killer" ist und wo er sich versteckt. Sie geben nützliche Tipps, wie man Zucker vermeiden kann, und bewerten neue exotische Alternativen. Vor allem zeigen sie, wie wir unsere Ernährung umstellen müssen, um den antrainierten Heißhunger auf Süßes erfolgreich in den Griff zu bekommen. Und die passenden Rezepte liefern sie natürlich gleich mit! Also: Raus aus der Zuckerfalle und rein in ein neues, zuckerfreies Leben! Systematik: Na 9.6 Umfang: 151 S.: zahl. Ill. (farb.) Standort: Na 9.6 Docs ISBN: 978-3-96584-003-4
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Zahlreiche gut praktizierbare Tipps (auf neuestem wissenschaftlichen Stand), um auch im Alter geistig und körperlich fit zu bleiben. "Alt werde ich später", so der Titel des neuen Buches der aus Rundfunk und Fernsehen bekannten, preisgekrönten Medizinjournalistin Marianne Koch, die 2021 90 Jahre alt wurde. Sie hat einfach keine Zeit, alt zu werden, sagt sie, denn durch ihre regelmäßigen Rundfunksendungen, Vorträge und Zeitschriftenbeiträge ist sie ständig gefordert. So rät sie auch ihren Lesern, neue Herausforderungen zu suchen, aktiv zu sein, sich viel zu bewegen, denn "Bewegung ist ein Wunderheilmittel", soziale Kontakte zu pflegen und auf den Körper zu achten. Es ist aber auch zu beobachten, dass am zufriedensten diejenigen Menschen zu sein scheinen, die sich im Rentenalter in den Dienst anderer stellen und dabei ihre eigenen Problemchen vergessen. Natürlich gibt sie auch Tipps zur Ernährung, zur Stärkung des Immunsystems und zur Vermeidung von Stürzen, die oft böse Folgen haben. Vieles, was sie sagt, ist auch aus anderen Büchern bekannt, aber sie schreibt konzentriert und engagiert, auf neuestem wissenschaftlichem Stand und man glaubt ihr, denn mit 90 Jahren noch so fit und aktiv zu sein, ist eine beispielhafte Leistung. Deshalb kann das Buch allen Büchereien nachdrücklich empfohlen werden. Systematik: Fa 1.23 Umfang: 157 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Fa 1.23 Koch ISBN: 978-3-423-28298-7
Unser erstaunliches Immunsystem Wie es uns schützt, wie es uns heilt - und wie wir es jeden Tag stärken können. Oetinger, Hamburg (2022)
Standort: Na 9.6 Koch
Inhalt: Millionen von Mikroorganismen besiedeln uns: Bakterien, Viren, Pilze, Parasiten. Die meisten sind harmlos, einige aber bösartige Erreger. Ohne ein funktionierendes Immunsystem könnten wir nicht überleben. Mit welchen Mechanismen es der Körper schafft, die Erreger abzuwehren, wie er Fehlsteuerungen im Inneren des Organismus korrigiert und vor allem: Was wir selbst jeden Tag für unsere Körperabwehr tun können, veranschaulicht die Ärztin und preisgekrönte Medizinpublizistin Marianne Koch. Systematik: Na 9.6 Umfang: 203 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.6 Koch ISBN: 978-3-423-35049-5
Inhalt: Mit Informationen, Tabellen, Tests, Tipps, Rezepten und Übungsplänen versucht der Autor, den Leser zu motivieren, Stress, Ernährungsfallen und Bewegungsmangel Paroli zu bieten. Systematik: Na 9.3 Umfang: 207 S.: zahlr. Ill. (farb.); graph. Darst. Standort: Na 9.3 Kurs ISBN: 978-3-517-08898-3
Inhalt: Ein guter Mensch isst nur Gemüse - oder? Einfach auf Fleisch zu verzichten war für Marissa Landrigan lange die Lösung, um das Gefühl zu haben, verantwortungsvoll zu leben. Doch je mehr sie sich mit dem Thema beschäftigt, desto weniger Orientierung liefert ihr der Vegetarismus. Schonungslos ehrlich und ohne einfache Antworten auf komplexe Fragen zu geben, schildert sie ihre lange Reise von der ahnungslosen zur informierten Verbraucherin: Als ich das Blut an meinen Fingern sah, wurde mir klar, dass ich mich nicht länger von der Tatsache würde abwenden können, dass Tiere sterben, damit wir sie essen können. Selbst wenn wir kein Fleisch essen, müssen wir uns bewusst sein, dass unsere Handlungen zum Tod von Tieren beitragen. Wenn wir uns eingestehen, dass wir ein Teil des Lebens sind, müssen wir uns auch eingestehen, dass jede Handlung, durch die wir Nahrung gewinnen, das Gleichgewicht dieses Lebens beeinflusst.
Die inspirierende Geschichte einer tierlieben Vegetarierin, die auf der Suche nach einer ethischen und nachhaltigen Ernährung wieder zum Fleischessen findet.
Aus dem Engl. übers. Systematik: Bi 2 Umfang: 256 S. Standort: Bi 2 Land ISBN: 978-3-7109-0033-4
Richtig Essen, länger Leben - Eat to Beat Disease Die 5 Verteidigungssysteme des Körpers - wie die richtigen Nahrungsmittel Ihr Leben retten können Heynee, München (2020)
Standort: Na 9.32 Li
Inhalt: Unser Körper ist in der Lage, sich aus eigener Kraft gegen Bedrohungen durch Krankheiten zur Wehr zu setzen. 5 ausgeklügelte Verteidigungssysteme bekämpfen Krebs, Herz-Erkrankungen, Übergewicht und andere Zivilisationskrankheiten: Angiogenese (die Bildung neuer Blutgefäße), Zellregeneration, das Mikrobiom, DNA-Schutz und das Immunsystem. Die direkte Auswirkung unserer Ernährung auf diese Superkräfte unseres Körpers wurde bisher unterschätzt, obwohl sie in der Therapie bereits wirkungsvoll eingesetzt wird. In Richtig essen, länger leben gibt es mehr als 200 wirkungsmächtige Lebensmittel zu entdecken, die wir in unseren Speiseplan aufnehmen können, um unsere ganz persönlichen Risiken zu minimieren und dem Körper zu helfen, Erkrankungen vorzubeugen. Hier geht es nicht um eine Diät oder um Verzicht. Mit einem einfachen 5³-System werden 5 Lieblingsnahrungsmittel identifiziert, in 5 Mahlzeiten am Tag integriert und damit die 5 Verteidigungssysteme des Körpers nachweislich gezielt unterstützt.
Aus dem Amerik. übers. Systematik: Na 9.32 Umfang: 574 S. Standort: Na 9.32 Li ISBN: 978-3-453-20717-2
Iss dich jung Wissenschaftlich erprobte Ernährung für ein gesundes und langes Leben - Die Longevità-Diät GoldmannTaschenbuch Verl., München (2018)
Standort: Na 9.32 Long
Inhalt: Altersforscher Prof. Dr. Valter Longo gibt zum ersten Mal einen umfassenden Überblick über seine bahnbrechenden Forschungsergebnisse, wie man mit der richtigen Ernährung ein gesundes langes Leben erreicht. Er zeigt, wie man Bauchfett reduzieren, körperlich jünger werden und damit das Risiko für Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Alzheimer senken kann. Außerdem erläutert er die positiven Effekte von Fastenphasen. Seine Longevità-Diät nutzt die heilende Wirkung der Nahrung und revolutioniert unser Verhältnis zum Essen.
Aus dem Ital. übers. Systematik: Na 9.32 Umfang: 384 S. Standort: Na 9.32 Long ISBN: 978-3-442-17714-1
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Anschauliches Sachbuch über den Zusammenhang von Klima und Essen. Wie beeinflussen die Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln und unser Essverhalten Klima und Umwelt? Bunt, faktenreich und anschaulich spürt das Buch dieser Frage nach, wenn es von der biologischen und konventionellen Landwirtschaft, dem ökologischen Fußabdruck und von den weiten Reisen der Produkte berichtet. Den Informationen über wichtige Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Reis, Soja, Obst, Honig, Zucker, Milch und Wasser folgen Kapitel über Verpackung, Bio-Siegel, wichtige Nährstoffe, Gesundes und Ungesundes sowie eine kleine Einkaufskunde. Das sehr empfehlenswerte, einfallsreich gestaltete Buch für junge Menschen ab zehn Jahren kann zu einem bewussteren Einkaufen und zum Nachdenken über gesunde Ernährung beitragen. Systematik: Clevere Kids Umfang: 75 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Clevere Kids Red Point ISBN: 978-3-8458-3447-4
Logi-Methode Das große LOGI-Kochbuch 120 raffinierte Rezepte zur Ernährungsrevolution von Dr. Nicolai Worm ; [mit exklusiven LOGI-Kompositionen der Spitzenköche Alfons Schuhbeck, Vincent Klink, Ralf Zacherl, Christian Henze und Andreas Gerlach] Systemed Verl., Lünen (2008)
Standort: Pr 1.32 Mang
Inhalt: Mit seinem Weltbestseller »Born to Run« etablierte Christopher McDougall den Lauftrend des Barfußlaufens - sein neuestes Buch ist ein komprimierter Guide für alle Läufer_innen - ob Jogging-Newbies oder Langstrecken-Athlet_innen: Running Fitness und das richtige Aufwärmprogramm, Ernährung vor und auf der Strecke, ein 90-Tage-Plan für das Erreichen individueller Ausdauer-Ziele, Tipps für die perfekte Ausrüstung und den motivierenden Spaß in der eigenen Running Community. Großformatig und durchgehend bebildert mit atmosphärisch-packenden Aufnahmen u.a. von den legendären Races in den Copper Canyons.
Aus dem Engl. übers. Systematik: Sp 1.21 Umfang: 270 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Sp 1.21 McDo ISBN: 978-3-453-21852-9
Inhalt: Was und vor allem wieviel braucht es, um ein erfülltes Leben zu führen? Ein Haus, ein Auto, ein Boot? Joshua Fields Millburn und Ryan Nicodemus hatten all das, dafür mussten sie aber auch auf vieles verzichten: freie Zeit für Freunde und sich selbst, Aufmerksamkeit für die eigene Gesundheit, Freiraum für vernachlässigte Leidenschaften. Nach und nach haben sie ihr Leben umgestellt und durften erfahren, dass es nicht viel für ein glückliches Leben braucht. Anhand von fünf Säulen - Gesundheit, Beziehungen, Leidenschaften, inneres Wachstum und Bereitschaft, zeigen sie ihren Weg zu einem bedeutungsvolleren, erfüllten Leben und wie man tatsächlich mit weniger mehr vom Leben haben kann. Dabei geben sie keine klassischen Tipps zum Entrümpeln - die gibt es schon viel zu oft - sondern zeigen, wie man sich sanft einem minimalistischen, reduzierten Lebensstil annähern kann, um Raum für die wirklich wichtigen Dinge zu schaffen. Systematik: Fa 1.31 Umfang: 157 S. Standort: Fa 1.31 Mill ISBN: 978-3-8338-6489-6
Inhalt: Ratschläge zur Ernährung von Kindern mit dem ADHS-Syndrom mit vielen Rezepten. Systematik: Na 9.32 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Mose / Eltern-Ecke (Erdgeschoss) ISBN: 978-3-8338-2897-3
Zuckerkrankheit Alzheimer warum Zucker dement macht und was gegen das Vergessen hilft cbj Kinder- und Jugendbuchverl., München (2016)
Standort: Na 9.32 Mose
Inhalt: Richtig essen gegen das Vergessen. In 100 Jahren hat sich die Alzheimer-Krankheit von einem Randphänomen zu einem weltweiten Gesellschaftsproblem entwickelt. Seit Mediziner versuchen, die Erkrankung zu behandeln, erleben sie eine Enttäuschung nach der anderen. Heute sind sich Wissenschaftler einig, dass die Krankheit schon lange vor den ersten Symptomen beginnt. Dr. Kurt Mosetter zeigt, dass Alzheimer als Resultat einer Störung des Insulinsystems zu sehen ist - ein Diabetes mellitus Typ 3. Diese Stoffwechselentgleisung lässt sich durch die richtige Ernährung und andere einfache Maßnahmen positiv beeinflussen, sodass ein Krankheitsausbruch verzögert oder sogar verhindert werden kann. Systematik: Na 9.32 Umfang: 287 S. Standort: Na 9.32 Mose ISBN: 978-3-570-50194-8
Inhalt: Dieses wimmelige Pappbilderbuch widmet sich der Frage, welche wichtigen Nährstoffe in unserem Obst und Gemüse enthalten sind und was diese in unserem Körper bewirken. Spielerisch werden Kinder ab 3 Jahren an das Thema Ernährung herangeführt und lernen die Inhaltstoffe als witzige Figuren kennen.
Vitamin E ist sehr verspielt, während Zucker es gern gemütlich angehen lässt. Vitamin C steht immer hilfsbereit zur Seite und Eisen ist sehr fürsorglich. Lerne die "Bewohner" von Obst und Gemüse kennen und finde heraus, wozu sie nützlich sein können. Ein lustiges Pappbilderbuch mit wimmeligen Bildern, bei dem es auf jeder Seite viel zu staunen und entdecken gibt. Welche wichtigen Inhaltsstoffe in Obst und Gemüse stecken und was diese bewirken, können die Kinder spielerisch durch die Darstellung der Nährstoffe als lustige Figuren erfahren. Systematik: Natur & Technik Umfang: 28 S.: überw. Ill. (farb.) Standort: Natur & Technik Pflanzen&Bäume ISBN: 978-3-7855-8488-0
Abnehmen mit der Sirtfood-Diät Den Stoffwechsel ankurbeln, Fett verbrennen und schlank wrden mit der Kraft der Sirtuine. riva, München (2020)
Standort: Na 9.32 Sirt
Inhalt: Sirtuine sind wahre Alleskönner! Diese im menschlichen Körper gebildeten Enzyme sorgen für ein funktionierendes Immunsystem und helfen beim Abnehmen. Sirtuine werden von bestimmten Lebensmitteln in unserem Organismus aktiviert. Solche Sirtfoods sind zum Beispiel Beerenobst, grünes Gemüse, Nüsse, Trauben, Kurkuma und Kakao. In diesem Ratgeber erfahren Sie alles über Sirtuine und wie sie Stoffwechsel und Fettverbrennung ankurbeln. Die Sirtuin-Diät erfordert keine komplizierte Ernährungsumstellung: Man nimmt ab, ohne zu hungern, indem man viele Sirtfoods in die Mahlzeiten integriert. Über 60 einfache und leckere Rezepte mit sirtuinfördernden Zutaten unterstützen Sie auf Ihrem Weg zur Traumfigur. Systematik: Na 9.32 Umfang: 144 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Sirt ISBN: 978-3-7423-1473-4
Inhalt: Trainieren, trainieren, trainieren! ... heißt es für Ixi und seine Freunde Mimi, Vicky und Calli. Denn für den Hindernislauf beim Waldfest wollen die vier fit sein. Beim Training an der Kletterwand staunen sie nicht schlecht: Mimi ist die Erste. Überhaupt ist sie fit und hat mehr Ausdauer als die anderen. Natürlich fragen sie sich, wie das sein kann und stellen schnell fest: Gesunde Ernährung und Sport sind das A und O. Und als Mimi sich bereit erklärt, ihren Freunden zu zeigen, wie man durch gutes Essen und eigenes Kochen die Gesundheit und Fitness steigern kann, ist sogar Calli, der dicke Waschbär, schnell dabei. Bald merken alle, dass sie durch Mimis Ernährungstipps viel mehr Energie und Kraft haben und im Training große Fortschritte machen. Am Tag der großen Entscheidung bereitet Mimi für alle das Essen zu: ihr Zaubermüsli. Und tatsächlich endet der Wettbewerb für Ixi und seine Freunde glücklich und erfolgreich - und mit einer dicken Überraschung.
Auch mit der dritten Geschichte in seiner engagierten Bilderbuch-Reihe motiviert der ehemalige Slalomspezialist Felix Neureuther Kinder dazu, mit dem eigenen Körper bewusst und sorgsam umzugehen. Co-Autorin ist dieses Mal seine Frau, die Biathletin und Skilangläuferin Miriam Neureuther. Die studierte Ernährungsberaterin hat ihn, wie Neureuther im Vorwort erzählt, mittlerweile sogar von seiner geliebten Leberkäsesemmel abgebracht, die er mit Fuchs Ixi, seinem Alter Ego im Buch, teilt. Neben vielen prominenten Sportlern tauchen in der Geschichte auch die Skirennläuferin Viktoria Rebensburg als Reh Vicky, der Fußballer Bastian Schweinsteiger als Husky Basti, sowie Reiner Calmund als Waschbär Calli auf. Eine vergnügliche und mit Witz illustrierte Geschichte, die Kindern ab drei Jahren ganz nebenbei den Wert gesunder Ernährung vermittelt. Und am Ende verrät Mimi auch das Rezept ihres Zaubermüslis. Einfach zum Nachkochen! Systematik: Alltag Umfang: 32 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Alltag Gesundheit ISBN: 978-3-451-71520-4
Iss was du willst! Schnell und gesund abnehmen durch intermittierendes Fasten [(Intervallfasten, Fasten für Berufstätige, Intermittent Fasting, abnehmen ohne Diät, abnehmen am Bauch, 5 2 Diät] Polen (2017)
Standort: Na 9.32 Nyst
Inhalt: Seien sie ehrlich zu sich selbst, auch Sie haben schon einmal eine dieser zahlreichen Diäten ausprobiert. Ob es nun die Suppendiät, die Kartoffeldiät oder auch jegliche andere Form der Diät ist - das Konzept ist das gleiche: Es wird ein Verzicht vorausgesetzt. Doch genau das ist das Problem an dieser Form der Diäten. Nach Erreichen des Zielgewichts wird der Verzicht wieder gedeckt und die Ernährung auf die alten, bekannten Formen umgestellt. So ist logisch, dass das verlorene Gewicht innerhalb kürzester Zeit wieder mit auf der Waage steht. Gibt es denn keine Möglichkeiten dauerhaft und nachhaltig Gewicht zu verlieren? Doch die gibt es! Sie heißt intermittierendes Fasten und setzt lediglich die Bereitschaft zu einer leicht veränderten Ernährungsform voraus. Hierbei geht es entgegen der Aussage aller Diäten nicht darum, den Konsum bestimmter Lebensmittel vollständig zu verbieten, sondern vielmehr darum, nachhaltig die Ernährungsform anzupassen. Nicht der Verzicht steht im Vordergrund, sondern die Planung und Organisation des Essens. Folglich wird Ihnen in dieser Form nicht etwas entzogen, was Ihnen dann fehlt und worauf sie einen "Jieper" entwickeln. Im Gegenteil: Lediglich der Konsum wird auf ein gesundes Maß eingeschränkt, dennoch können Sie weiter genießen. Systematik: Na 9.32 Umfang: 49 S. Standort: Na 9.32 Nyst ISBN: 978-1-5452-3486-0
Inhalt: Brustkrebs ist eine Krankheit, von der immer mehr Frauen betroffen sind. Alleine in Österreich, Deutschland und der Schweiz erkranken jährlich über 80.000 Frauen - Tendenz steigend. Auch Claudia Priewasser aus Oberösterreich traf 2011 diese Diagnose. Jetzt hat sie ein Buch darüber geschrieben und sagt: "Die Vorsorgeuntersuchung alleine ist zu wenig! Jeder Mensch, ganz egal in welchem Alter, könnte täglich etwas dafür tun, um mit der Krankheit Krebs vielleicht nie konfrontiert zu werden!" Kurz nach der Operation im Brustzentrum Salzburg begann sie, intensivst über das Thema Krebs in Büchern und Studien zu recherchieren und nahm Kontakt zu führenden Krebsforschern auf. Mit dem Buch Diagnose Brustkrebs möchte sie anderen Menschen die Augen für krebshemmende Ernährung öffnen und krebskranken Menschen einen Weg für die mögliche Heilung aufzeigen. Dabei schildert sie im Buch ein leicht verständliches Ernährungsprogramm, das sie selber täglich umsetzt. In vielen praktischen Tipps und Empfehlungen für den Verzehr erfahren die LeserInnen, welche Lebensmittel krebshemmende Nährstoffe enthalten bzw. wie man die Lebensmittel so zubereitet, dass sie die effektivste Wirkung im Körper erzielen. "Solange man selber keine Krebsdiagnose bekommt, glaubt man immer, es betrifft nur die Anderen. Um einer Krebserkrankung vorzubeugen ist es notwendig, nicht nur allgemein gesund zu leben, sondern regelmäßig Nahrungsmittel zu essen, die effektiv vor Krebs schützen - und da besteht ein sehr großer Unterschied", so die Autorin. Systematik: Na 9.61 Umfang: 147 S. Standort: Na 9.61 Prie ISBN: 978-3-200-04579-8
Die Ernährungs-Docs Die Ernährungs-Docs Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen können Zabert Sandmann, Hamburg (2018)
Standort: Na 9.6 Docs
Inhalt: Mehr als die Hälfte unserer Krankungen sind ernährungsbedingt. Es liegt auf der Hand, das Übel an der Wurzel zu packen, statt zur Pille zu greifen. Systematik: Na 9.6 Umfang: 241 S., überw. ill. Standort: Na 9.6 Docs ISBN: 978-3-89883-861-0
Inhalt: Sachlich fundierter und kindgerecht aufbereiteter Ratgeber über die richtige Ernährung und den Umgang mit Essstörungen. Systematik: Alltag Umfang: 48 S.: zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Alltag Gesundheit ISBN: 978-3-8339-2715-7
Inhalt: Wer würde sich nicht gerne beim Abnehmen coachen lassen? Das neue 20:80-Arbeitsbuch stellt mit Dr. Riedl einen der renommiertesten deutschen Ernährungsmediziner als Coach zur Verfügung! Maßgeschneiderte Tipps beziehen die eigenen Wünsche und Ziele nicht nur mit ein - sie stellen sie in den Vordergrund. Das Workbook hat alles zu bieten, was man sich nur wünschen kann: Fragebögen, Wochenpläne und Checklisten - um am Ball zu bleiben -, Kalorien- und Gewichtstabellen - Erfolg auf einen Blick - und einfache Rezepte und Tipps - für das seelische Wohlbefinden. Dr. Riedl steht als erfahrener Coach spürbar zur Seite - für ein individuelles, selbstbestimmtes Abnehm-Projekt der anderen Art! Systematik: Na 9.32 Umfang: 112 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Ried ISBN: 978-3-8338-8285-2
Die Ernächrungs-Docs Die Ernährungs-Docs Diabetes heilen. Wie Sie mit der richtigen Ernährung Diabetes Typ 2 heilen und Typ 1 verbessern können. Zabert Sandmann Verl., München (2019)
Standort: Na 9.611 Docs
Inhalt: Bei 90 Prozent aller Diabetiker ist der Lebensstil die Ursache der Erkrankung. Die gute Nachricht: Die Kombination aus gesunder Ernährung und ausreichender Bewegung mit neuen Medikamenten, die nicht mehr dick machen, hat die Diabetes-Therapie revolutioniert. Was bis vor Kurzem nur vermutet wurde, hat sich inzwischen bestätigt. Zahlreiche Studien belegen: Diabetes Typ 2 ist tatsächlich heilbar - und die Ernährungsmedizin ist die wichtigste Säule der Behandlung. Damit die Betroffenen noch mehr davon profitieren können, haben die Ernährungs-Docs ihr Standardwerk jetzt überarbeitet und neu aufgelegt: mit neuen Fakten und auf dem aktuellen Stand der Forschung. Wie schaffe ich es als Typ-2-Diabetiker, der Insulinfalle zu entkommen? Und wie kann ich - auch bei Diabetes Typ 1 - meine Blutzuckerwerte nachhaltig verbessern? Welche Lebensmittel sind besonders geeignet - und sind Kohlenhydrate grundsätzlich schlecht? Diese Fragen und alles Wissenswerte zum Thema Diabetes und gesunde Ernährung erläutern die Top-Mediziner Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Anne Fleck und Dr. med. Jörn Klasen umfassend und leicht verständlich. Sie vermitteln Ihnen das nötige Know-how, damit Sie Ihre Lebensqualität deutlich verbessern und die Krankheit in den Griff bekommen können. Der große Rezeptteil mit mehr als 60 Rezepten macht die Umsetzung in der heimischen Küche ganz einfach. Und in dem beigelegten Ernährungs- und Bewegungstagebuch kann jeder das eigene Verhalten analysieren und die Fortschritte festhalten. Bieten Sie Diabetes die Stirn - mit Messer und Gabel statt mit Insulin und Co.! Systematik: Na 9.611 Umfang: 183 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.611 Docs ISBN: 978-3-89883-907-5
Die Ernährungs-Docs Die Ernährungs-Docs - Starke Gelenke Die besten Ernährungsstrategien bei Rheuma, Arthrose, Gicht & Co Zabert Sandmann, München (2018)
Standort: Na 9.6 Docs
Inhalt: Die aus der NDR-TV-Serie bekannten Ernährungs-Docs empfehlen die besten Ernährungsstrategien bei Gelenkerkrankungen wie Rheuma, Arthrose, Gicht und Co. Mit praktischem illustrierten Rezeptteil und Stichwortregister. Systematik: Na 9.6 Umfang: 184 S.: Ill. Standort: Na 9.6 Docs ISBN: 978-3-89883-863-4
Die Ernährungs-Docs Die Ernährungs-Docs Gute Verdauung. Die besten Ernährungsstrategien bei Reizdarm, Zöliakie, Morbus Crohn & Co. Zabert Sandmann Verl., München (2020)
Standort: Na 9.611 Docs
Inhalt: Zwickt es im Magen? Fühlt sich der Bauch abends oft aufgebläht an? Das kennen viele Menschen, denn unser Darm ist ein zentrales Organ für unsere Gesundheit. Nicht nur Verdauungsprobleme und Magenbeschwerden sind tägliche Begleiter vieler Menschen. Auch Nahrungsmittelunverträglichkeiten, chronische Entzündungen und Reizdarm werden immer häufiger diagnostiziert. Für ein gutes Bauchgefühl können wir sehr viel selber tun. Indem wir uns bewusst ernähren! Praxisnah und sehr alltagstauglich erklären die Ernährungs-Docs Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Anne Fleck und Dr. med. Jörn Klasen, wie regelmäßige Bewegung und vor allem eine Umstellung auf gesunde Ernährung Beschwerden deutlich verbessert und sogar Medikamente reduziert werden können. Mit vielen leckeren und Bauch schonenden Rezepten, die Energie und Lebensfreude zurückbringen, fällt das gar nicht schwer. Hätten Sie´s gewusst? Selbst ob es uns gut geht oder nicht, ob unser Immunsystem funktioniert, wir uns fit fühlen oder ob wir müde und abgeschlagen sind, vieles davon wird in unserem wichtigsten Verdauungsorgan entschieden. Ein Grund mehr, mit dem neuen Buch der E-Docs auf die richtige Ernährung umzustellen. Systematik: Na 9.611 Umfang: 184 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.611 Docs ISBN: 978-3-89883-822-1
Inhalt: Ein revolutionäres Ernährungsprogramm ohne Verbote und radikale Veränderungen, dafür mit ganz viel Geschmack! Dass eine kluge und gesunde Ernährung der Schlüssel für unsere Gesundheit und für ein längeres Leben ist, hat sich schon längst herumgesprochen. Doch oft impliziert gesunde Ernährung Verzicht und wenig Genuss. Momente des Genießens helfen aber, uns vor dem Stress im Alltag zu schützen und stellen den negativen Gefühlen positive entgegen. Das Buch erklärt genau, wie es gelingen kann Genuss mit Heilung im Alltag aktiv zu verbinden. Dazu werden die Lieblingsrezepte der Deutschen von Spitzenkoch Johann Lafer und Deutschlands Top-Experte für gesunde Ernährung Dr. Riedl in gesunde Klassiker verwandelt. Es wird genau erklärt, wie die Rezepte auf gesund getrimmt werden und welche Rolle dabei die heilenden Lebensmittel spielen. Nicht der Verzicht, sondern der Genuss steht im Vordergrund! Systematik: Na 9.32 Umfang: 264 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Medi ISBN: 978-3-8338-7776-6
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Ein Koch und ein Sportarzt beraten umfassend zu Prophylaxe und Therapie der Osteoporose. Holger Stromberg, bekannt als Michelin-Stern-Träger und Koch der deutschen Fußballmannschaft, und Dr. med. Helge Riepenhof, bekanntlich Mannschaftsarzt des AS Rom und medizinischer Berater der NBA, wissen um die Verhaltensweisen und Ernährungsgewohnheiten des Menschen, welche einer Frühentstehung von Osteoporose vorbeugen. Selbst im Alter von 70 Jahren ist es noch nicht zu spät für eine Ernährungsumstellung und die richtigen sportlichen Aktivitäten. Die Kapitel sind optimal strukturiert und bieten reiches Wissen über Knochenstoffwechsel, Säure-Basen- und Mineralstoff-Haushalt und Übungen gegen Osteoporose und zur allgemeinen Kräftigung der Muskulatur und Mobilität. Gut praktikabel sind die Rezepte für alle Mahlzeiten und Snacks. Umfassende Sach- und Rezeptregister auf den Seiten 174 bis 180 vor dem Autorenporträt zeichnen diesen außergewöhnlichen Ratgeber ebenso aus wie das gelungene Layout. Im großen Angebot der Osteoporose-Literatur sind die einprägsame Art der Wissensvermittlung, Übersichtlichkeit, ästhetischen Fotos und mit größter Sorgfalt erarbeiteten Ratschläge als einzigartiges Werk hervorzuheben. Für jeden Interessierten und für alle Bestände geeignet. Systematik: Na 9.611 Umfang: 181 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.611 Riep ISBN: 978-3-96584-205-2
Inhalt: In den USA kennt und liebt man sie, bei uns sind sie einer der neusten Trends in der Küche: Micro Greens oder Micro Leaves, die ganz jungen, ersten kleinen Blätter von Brokkoli, Rettich, Kresse, Mizuna, Grünkohl und einer Vielzahl anderer Gemüse. Die Powerpflänzchen, die voller Vitalstoffe stecken, findet man zum Teil auf Bauernmärkten, man kann sie aber auch ganz einfach selber ziehen. Sie wachsen unkompliziert auf der Fensterbank oder dem Balkon. Ein paar Blumentöpfe, Erde oder Substrat und das richtige Saatgut genügen. Geerntet werden die ersten "echten" Blätter, die kurze Zeit nach den Keimblättern wachsen.
Wie abwechslungsreich, vielfältig und schmackhaft sie die Küche bereichern, zeigen die Rezepte ? von bunten Salaten, Wraps und Sandwiches über aromatische Suppen, Pastaund Risottogerichte bis zu Smoothies und der überraschenden Verwendung in süssen Speisen. Mit allen praktischen Informationen zum Anbau und 25 Sortenporträts von Amarant bis Weizen. Systematik: Pr 1.3 Umfang: 152 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.3 Ruet ISBN: 978-3-03800-948-1
Inhalt: Ein umfassendes Nachschlagewerk, das einen ganz neuen Ansatz einer ganzheitlichen Ernährungslehre wagt. Systematik: Na 9.32 Umfang: 336 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Saum ISBN: 978-3-89883-161-1
Inhalt: Kein anderes Organ erfüllt so viele Aufgaben im Körper wie die Leber: Sie ist Filter-, Entgiftungs-, Speicher- und Ausscheidungsorgan, steuert die wichtigsten Stoffwechselprozesse und ist eine unermüdliche Hormonfabrik. Zudem ist die Leber auch noch eine Meisterin der Selbstheilung: Anders als alle anderen Organe ist sie in der Lage, entstandene Schäden rasch selbst wieder zu reparieren. Macht die Leber schlapp, ist auch der Mensch müde. Wie kann man nun Leber und Galle bei ihrer umfangreichen Entgiftungsarbeit unterstützen? Neben einer leberfreundlichen Lebens- und Ernährungsweise - fettarm essen, Gewicht reduzieren, Verzicht auf Alkohol, mehr Bewegung etc. - bietet die Naturheilkunde eine breite Palette an regenerierenden Maßnahmen: Phytotherapie, Homöopathie, Schüßler-Salze, Nahrungsergänzung, Akupressur und Leberwickel. Die speziell entwickelte Leberschutzkur am Ende des Buches sorgt in kurzer Zeit für spürbar mehr Energie und Vitalität. Systematik: Na 9.32 Umfang: 127 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Schae ISBN: 978-3-8338-5647-1
Inhalt: Die Humusrevolution wirkt dem Bodenverlust und dem Klimawandel entgegen. Anhand zahlreicher Beispielprojekte in Deutschland und weltweit wird aufgezeigt, wie ganze Landschaften regeneriert werden können. Die Humusrevolution ist wie der Kampf Davids gegen Goliath: Kleinbauern und Kleingärtner können mit regenerativer Agrikultur der Bodenzerstörung durch die weltweit verflochtene Agrarindustrie etwas entgegensetzen. Die Politikwissenschaftlerin und Journalistin Ute Scheub knüpft an ihre kritische Schrift "Terra Preta" an, in der sie auf den desolaten Zustand der Böden dieser Welt hinweist und die Grundprinzipen des Klimagärtnerns erläutert. Ein globaler Humusaufbau von nur 1% würde genügen, um den CO2-Gehalt der Atmosphäre auf ein ungefährliches Maß zu senken, so ihre Aussage. Anhand zahlreicher Beispielprojekte in Deutschland und weltweit zeigt sie auf, wie ganze Landschaften regeneriert werden können. Jeder kann daran mitwirken. Ihr journalistischer Stil erschließt auch dem weniger informierten Leser das Thema und macht das Buch lesenswert. Systematik: Pr 2.22 Umfang: 235 S. : zahlr. Ill. (farb.); graph. Darst. Standort: Pr 2.22 Scheu ISBN: 978-3-86581-838-6
Inhalt: Unser Verhältnis zum Essen treibt im 21. Jahrhundert absurde Blüten: Das Thema Ernährung hat für immer mehr Deutsche fast den Stellenwert einer Ersatzreligion. Endlose Debatten um richtig oder falsch, Low Carb oder fettfrei, Vollkornkost oder lieber gleich vegan. Genuss steht dabei selten im Vordergrund. Besonders in Verruf geraten sind Weizen und Milch: Weißmehl gilt vielen fast schon als giftig, Ersatzprodukte für Milch erobern die Supermarktregale. Und spätestens seit dem Film "Super Size Me" scheint klar: Fast Food ist lebensgefährlich.
Dieses Buch entlarvt gängige Ernährungsmythen. Denn viele vermeintliche Fakten sind in Wahrheit durch nichts belegt. Die Autorin, eine renommierte Journalistin, recherchiert die wahren Fakten hinter der Hysterie. Dabei trifft sie wissenschaftliche Experten in ganz Europa, arbeitet eng mit dem Fernsehkoch Tim Mälzer zusammen oder testet im Selbstversuch "Ernährungsprofile" von selbst ernannten Ernährungsberatern in Internet. Eine ebenso spannende wie erhellende Reportage. Systematik: Na 9.32 Umfang: 208 S. Standort: Na 9.32 Schic ISBN: 978-3-451-60017-3
Inhalt: Der ganz normale Familientrubel: Das Meeting hat etwas länger gedauert, nach der Ballettstunde steht die Tochter zum Abholen bereit und der Sohnemann sitzt nach dem Fußballtraining schon mit einem Monsterhunger daheim. Ein schnelles Abendessen, das alle glücklich macht, muss her! Kein Problem mit den easy Rezepten für Kinder und Eltern aus Fresh & Fast, dem schnellen Familienkochbuch: Die Lieblingsgerichte sind nicht nur fix gemacht, sondern sind auch gesund. Mini-Quiche, Nudelpuffer, Veggie-Tacos, herzhafte Waffeln, One-Pot-Gerichte, Couscous oder "entschärfte" Klassiker à la Pizza, Burger und Hot Dogs schmecken allen. Die Schnippel- und Rührzeit beschränkt sich auf 15 bis 30 Minuten - so bleibt mehr fürs gemütliche Zusammensitzen und Schlemmen. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 87 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Schock ISBN: 978-3-89883-615-9
forever young Wieso macht die Tomate dick? Schlank und fit für immer - Kohlenhydrate aufspüren und austricksen Heyne, München (2011)
Standort: Na 9.3 Strun
Inhalt: Vergessen Sie die Empfehlungen der offiziellen Ernährungslehre! Die Wissenschaft hat sie längst widerlegt. Doch hartnäckig halten sich die Legenden: Kohlenhydrate seien als Sattmacher unverzichtbar. Fett soll man vermeiden. Weniger essen macht schlank. Zu viel Eiweiß macht krank. Alles falsch! Bestsellerautor Ulrich Strunz räumt mit den Ernährungs-Mythen auf. Und sagt, wie Sie wirklich schlank und fit werden! »Reichlich Getreideprodukte und Kartoffeln«, empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung bis heute. Dabei steht längst fest, dass Kohlenhydrate durchaus unangenehme »Nebenwirkungen« haben. Auf den Punkt gebracht: Carbs machen dick, faul, krank und vorzeitig alt! Wer falsche Ernährungstipps und die endlose Diätenspirale endlich hinter sich lassen will, muss wissen, was wirklich Sache ist: Ein gesundes, den Bedürfnissen des Menschen entsprechendes Ernährungsprogramm enthält wenig bis gar keine Kohlenhydrate, dafür aber jede Menge Eiweiß, Obst und tatsächlich: Fett! Anhand von 100 überraschenden Thesen zum Thema »Kohlenhydrate« räumt Dr. med. Ulrich Strunz mit verbreiteten Irrtümern auf. Dazu gibt er praktikable Tipps für den Alltag: Tabellen für den Lebensmitteleinkauf, Speisepläne, Rezepte und Diätvorschläge. Das Diät- und Ernährungsbuch der anderen Art - unterhaltsam, anregend und motivierend! Für alle, die auf Dauer gesund, schlank und leistungsfähig sein wollen! -- Erfolgsformel »Carb Intelligence«: Kohlenhydrate aufspüren und austricksen -- Aufregende Thesen - garantierter Nutzwert! Systematik: Na 9.3 Umfang: 173 S.: zahlr. Ill. (farb.); graph. Darst. Standort: Na 9.3 Strun ISBN: 978-3-453-17923-3
Vitamine Aus der Natur oder als Nahrungsergänzung - wie sie wirken, warum sie helfen. Extra: Die fatalen Denkfehler der Vitamin-Gegner Heyne Verlag, München (2013)
Standort: Na 9.32 Stru
Inhalt: Lob der Vitamine - eine Streitschrift für unsere Gesundheit
Die Verunsicherung ist groß: Was bewirken Vitamine, was nicht? Ist die Einnahme von Zusatzstoffen gesund - oder schädlich? Dr. med. Ulrich Strunz stellt unmissverständlich fest: Vitamine sind lebenswichtig. Er erklärt, warum wir sie brauchen und welche erstaunlichen Wirkungen sie haben. Intensiv setzt er sich mit den Kampagnen der Vitamin-Gegner auseinander und enthüllt, wie eine kleine Lobby hier auf Kosten der Menschen Propaganda - und Geschäfte - macht.
Ulrich Strunz hat festgestellt, dass stets dieselben wenigen Studien als Beleg für die fragwürdigen Thesen der Vitamin-Gegner herhalten müssen - während gleichzeitig Hunderte anderer Studien über die positive Wirkung von Zusatzvitaminen verschwiegen werden. Dabei ist es in vielen Lebenslagen existenziell wichtig, Defizite auszugleichen. Kaum jemand nimmt beispielsweise genug Folsäure über grünes Gemüse zu sich. Fehlt jedoch Folsäure in der Schwangerschaft, kann es zu Fehlgeburten und Missbildungen kommen. Oder Vitamin D: In weiten Teilen Norddeutschlands scheint die Sonne nicht lange und kräftig genug, damit in der Haut Vitamin D gebildet werden kann - ein wichtiger Schutz vor Krebs, Herzinfarkt oder multipler Sklerose. Wissenschaftlich fundiert und für jedermann verständlich erläutert Dr. med. Ulrich Strunz für alle relevanten Vitamine, was sie tatsächlich bewirken, warum wir sie dringend benötigen und wie wir sie am besten zu uns nehmen. - Aufklärung für alle, die sich gut informieren wollen! Systematik: Na 9.32 Umfang: 256 S. Standort: Na 9.32 Stru ISBN: 978-3-453-20039-5
Das TCM-Kochbuch Kulinarisch genießen nach Traditioneller Chinesischer Medizin. Gesunde, schlanke Küche - Ernährung nach den fünf Elementen für ein gesundes und langes Leben Sun, Wittlich (2015)
Standort: Na 9.62 TCM
Inhalt: Im Vordergrund dieses TCM-Kochbuches steht die energetische Wirkung unserer Speisen auf Körper, Geist und Seele. Der Interessierte kann seine täglichen Mahlzeiten selbst zubereiten und dabei ein tiefes Verständnis dafür entwickeln, was ihm guttut und was nicht. Die Autoren zeigen, dass es gar nicht so schwer ist, Gesundheit mit lecker schmeckenden Mahlzeiten zu vereinen. Mit einem Sinn für Harmonie werden aus den verschiedenartigsten Zutaten Gerichte gezaubert, die ein Vergnügen für jeden Gaumen sind. Die abwechslungsreiche Auswahl und leichte Zubereitung der Gerichte machen dieses Buch zu einem beliebten täglichen Begleiter und werden dem Wunsch nach Gesundheitsvorsorge und Heilung aus der Küche gerecht. Alle Rezepte sind erprobt und können mit Speisen aus anderen Ländern kombiniert werden. Systematik: Na 9.62 Umfang: 168 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.62 TCM ISBN: 978-3-00-040183-1
Ayurveda für die Schilddrüse Natürlich, sanft und effektiv Hashimoto, Hyperthyreose und Hypothyreose heilen. Unimedica, Kandern (2021)
Standort: Na 9.611 Teit
Inhalt: Ayurveda ist die Medizin der Zukunft. Mit dieser Gewissheit geht Dr. Marianne Teitelbaum den Ursachen der zahlreichen Schilddrüsenerkrankungen auf den Grund. Und dies wird höchste Zeit, denn alleine in Deutschland leidet jeder dritte Erwachsene im Laufe des Lebens unter einer krankhaften Schilddrüsenveränderung.
In Ayurveda für die Schilddrüse führt die renommierte ayurvedische Ärztin ihr gesamtes Wissen aus 30 Jahren Praxiserfahrung zusammen. Dabei zeigt sie, wie Entzündungen, Mangelernährung, Umweltgifte und Stress zunächst die Schilddrüse und dann den gesamten Körper einschließlich der Leber und der Gallenblase in Mitleidenschaft ziehen. In leicht verständlicher Sprache vermittelt sie Laien und Ärzten gleichermaßen, wie die ayurvedische Medizin genau diese Ursachen behebt.
Aus dem Engl. übers. Systematik: Na 9.611 Umfang: 279 S. Standort: Na 9.611 Teit ISBN: 978-3-96257-214-3
Inhalt: Sophia Thiel hat es sich zur Aufgabe gemacht, jungen Frauen und Männern zu helfen, die - wie sie früher einmal selbst - mit dem eigenen Körper unzufrieden sind. Sie möchte andere motivieren, ihre Ziele zu erreichen. Ihr Wissen und ihre Erfahrung machen sie zu einer praxiserprobten Expertin für ausgewogene und gesunde Ernährung und effektives Training. Mit ihrem zwölfwöchigen Onlineprogramm haben schon Zehntausende Teilnehmer ihr Leben verändert und erfolgreich abgenommen. In diesem Buch sind 120 einfach zuzubereitende Rezepte versammelt - vom Frühstück über die Hauptmahlzeiten bis zu Snacks und After-Workout-Shakes. Viele Rezepte sind vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei oder kohlenhydratarm. In einem einführenden Kapitel erklärt Thiel ihr Fitnessprogramm und gibt Infos zu einer gesunden Ernährung. Der Leser erfährt, warum Eiweiß, Kohlenhydrate und gesunde Fette für den Körper so wichtig sind und wie sich Mahlzeiten für unterwegs zubereiten lassen. Systematik: Na 9.32 Umfang: 185 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Thie ISBN: 978-3-7423-0117-8
Inhalt: Ratschläge und Übungen statt Diättipps, um mit sich selbst und seinem Körper in zufriedenen Einklang zu kommen. Systematik: Na 9.32 Umfang: 159 S. Standort: Na 9.32 Tisc ISBN: 978-3-451-61245-9
Inhalt: Die kosmisch-karmische Energieküche. Speisen, die unsere Seele aufhellen, den Körper nähren und unser Energiekostüm von Groll und Ärgernissen befreien? Die sorgsame Auswahl ätherisch günstiger Lebensmittel und wahre Hingabe beim Kochen sind die Grundzutaten für dieses aufbauende Soul-Food. Basierend auf der feinstofflichen Wirkung der einzelnen Inhaltsstoffe präsentiert der Bestsellerautor Vadim Tschenze in seinem ersten Kochbuch eine Vielzahl köstlich vollwertiger Gerichte, die den Körper mit Mikro- und Makronährstoffen versorgen, die Darmflora optimieren mit wichtigen Enzymen und das Gemüt besänftigen, wie z.B. der Gänseblümchen-Aufstrich zur inneren Harmonisierung bei Anspannung. Systematik: Na 9.62 Umfang: 208 S.: Ill. (farb.) Standort: Na 9.62 Tsch ISBN: 978-3-442-22219-3
Gefährlich lecker Wie uns die Lebensmittelindustrie manipuliert, damit wir all die ungesunden Dinge essen - und nicht mehr damit aufhören können. Heynee, München (2023)
Standort: Na 9.32 van
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Gesundheitsgefährdung durch hochverarbeitete Lebensmittel. Hochverarbeitete Lebensmittel machen in Großbritannien und den USA bis zu 60% der Speisen aus, bei uns liegt der Prozentsatz nur wenig darunter. Diese Lebensmittel sind mit Emulgatoren, Aromen, chemischen Verbindungen und anderen Zusatzstoffen versetzt, die unsere Geschmacks- und Geruchsnerven sowie das Sättigungsgefühl beeinflussen, süchtig machen, damit wir mehr kaufen, und schließlich Krankheiten verursachen. In dieser umfangreichen Untersuchung berichtet der Arzt für Infektionskrankheiten mit zahlreichen klinischen Studien, Selbstversuchen und Gesprächen mit Wissenschaftlern und mit Personen, die mit der Lebensmittelproduktion befasst sind, von der Entdeckung der Erkenntnis über die Wirkung hochverarbeiteter Lebensmittel, von der Geschichte des Essens und vom gehäuften Auftreten von Übergewicht, an dem weder Zucker, Bewegungsmangel und fehlende Willenskraft schuld sind. Immer wieder zeigt er, was in diesen Lebensmitteln an krankmachenden Zusätzen enthalten ist und wie Firmen den Absatz beeinflussen. Wer sich an den vielen Fachbegriffen nicht stört, wird durch diese interessante und aufschlussreiche Lektüre die Zutatenliste gekaufter Produkte aufmerksamer beachten und beim eigenen Kaufverhalten Änderungen vornehmen.
Aus dem Engl. übers. Systematik: Na 9.32 Umfang: 413 S. Standort: Na 9.32 van ISBN: 978-3-453-21847-5
Inhalt: Hier kommt Pflanzenarzt René Wadas ins Spiel: Schädlinge, Ungeziefer und Pflanzenkrankheiten sind sein Spezialgebiet. Systematik: Pr 2.2 Umfang: 248 S.: Ill. (farb.) Standort: Pr 2.2 Wada ISBN: 978-3-499-63354-6
Inhalt: Der Darm spielt eine wichtige Rolle für ein gesundes Immunsystem und unser Wohlbefinden. Viele Krankheiten, Allergien und Unverträglichkeiten haben hier ihren Ursprung. Eine passende Ernährung zur Förderung der Darmfitness bietet bei vielen Krankheiten Abhilfe. Die studierte Ökotrophologin Christina Weidemann präsentiert 60 darmfreundliche Rezepte für jede Tageszeit wie Bananen-Buttermilch-Brot, griechischer Nudelsalat, Himbeer-Fruchtschnitten oder Sauerkraut-Kartoffel-Pfanne, die ein gutes Bauchgefühl verleihen. Zudem gibt sie Expertentipps und einen ausgewogenen und abwechslungsreichen Plan für eine Schonkost-Woche. Die Darmflora als Schlüssel zur Gesundheit - weil ein gesunder Darm glücklich macht! Systematik: Na 9.61 Umfang: 158 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.61 Wied ISBN: 978-3-86355-748-5
Inhalt: Erschöpfung und Energie-Mangel: Wer kennt das nicht! Die erfahrene Psychotherapeutin Tricia Woolfrey hat neun einfache Strategien entwickelt, die jeden schnell wieder in die eigene Kraft bringen. Diese bieten darüber hinaus Methoden für eine nachhaltige Änderung des eigenen Lebensstils. So lernt man, in schwierigen Zeiten mit Herausforderungen souveräner umzugehen und die guten Zeiten noch mehr zu genießen. Welche entscheidenden neun Faktoren muss man beachten, um mehr Energie und weniger Stress im Leben zu haben: 1. Umgebung - wie die Umgebung einen nährt oder erschöpft. 2. Nein - wie dieses kleine Wort enorme Energie freisetzt. 3. Resilienz - wie man mit Rückschlägen umgeht. 4. Energie-Speicher - wie man zu einem klugen Umgang mit der Energie unserer Freunde und unserer Feinde findet. 5. Ziele - wie man sich fokussiert, um nachhaltig Energie freizusetzen.
6. Innerer Dialog - wie man mit sich selbst spricht, kann einem Energie geben oder nehmen. 7. Achtsamkeit - wie man sich selbst in die Ruge bringt. 8. Bewegung und Ernährung - wie man diese wichtigen Bausteine für eine gute Energie in sein Leben integriert. 9. Ruhe und Entspannung - wie man Zeit für Erholung findet und dadurch letztlich mehr aktive Zeit schafft. Mit diesem Ratgeber besitzt man ein effektives Mittel, um neue Energie zu tanken und stressfreier zu leben.
Aus dem Engl. übers. Systematik: Na 9.3 Umfang: 208 S. Standort: Na 9.3 Wool ISBN: 978-3-426-87779-1
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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