Inhalt: Mit vielen Rezepten, Geschichten und Wohlfühlideen. Systematik: Fa 1.3 Umfang: ohne S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Fa 1.3 Orli ISBN: 978-3-8485-0158-8
Inhalt: Wesentliches von Unwesentlichem unterscheiden, freudig und bewusst die alltäglichen Dinge des Lebens selbst herstellen und genießen - dazu regt Eleanor Ozich in ihrem mit stil- und stimmungsvollen Fotos ausgestatteten Buch an. Denn ob kochen, putzen oder pflegen - warum sollten wir immer nur abgepackte Waren und Fertigprodukte kaufen und verwenden,wenn wir die meisten auch zu Hause gesünder, frischer, mit weniger Müll und vor allem zusammen mit unseren Lieben selbst zubereiten und produzieren können?
Aus dem Engl. übers. Systematik: Pr 1.3 Umfang: 221 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.3 Ozic ISBN: 978-3-7725-2508-7
Inhalt: Reich illustrierter Ratgeber mit über 100 unkomplizierten Rezepten aus der vegetarischen Küche zum Abnehmen nach der Insulin-Trennkost. Systematik: Na 9.32 Umfang: 142 S. : zahlr. Ill. (farb.); graph. Darst. Standort: Na 9.32 Schlan ISBN: 978-3-8338-2197-4
Inhalt: Ratgeber mit Informationen zu dem Schlank-im-Schlaf-Konzept, 120 unkomplizierten Rezepten, nützlichen Tipps, Sportempfehlungen und 1-Wochen-Plan. Systematik: Na 9.32 Umfang: 142 S. : zahlr. Ill. (farb.); graph. Darst. Standort: Na 9.32 Schlan ISBN: 978-3-8338-1435-8
Inhalt: "Um früher im Dorf meiner Mutter überhaupt heiratsfähig zu sein, musste man als Frau gut kochen können." Und das konnte Anastasia, Elissavets Mama, und sie kann es noch immer: echt griechisch, frisch, mit allem, was der Garten und die Natur bereithält, mit vielen aromatischen Kräutern und selbst gebackenem Brot - einfach gut. Systematik: Pr 1.321 Umfang: 223 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.321 Patr ISBN: 978-3-86244-136-5
Inhalt: Sie schmecken nach Kindheit, Mamas Küche und Urlaub: Lieblingsgerichte. Zum ersten Mal hat Cornelia Poletto ihre besten Rezepte in einem Buch vereint. Gerichte, die ihr ans Herz gewachsen sind: Roastbeef mit Olivenkruste, Zitronen-Spaghetti mit Lachs, Bauernhuhn in Rotwein oder Spekulatius-Tiramisu. Machen Sie die besten Rezepte von Cornelia Poletto auch zu Ihren Lieblingsgerichten! Systematik: Pr 1.32 Umfang: 248 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Pole ISBN: 978-3-89883-356-1
Inhalt: Was koche ich heute? Immer schon die berühmteste Frage in jeder Küche. Aber oft genug endet diese Überlegung mit Rückkehr zu längst vertrauten Standards. Das wird selbst dem geduldigsten Esser irgendwann zu fad. Dieses Buch bringt Schwung in die tägliche Entscheidung. Denn der bekannte und beliebte Spitzenkoch Christian Rach beweist mit seinen Rezepten, dass jeder auch mit wenig Zeit, mit wenig Übung und kleinem Budget einfach großartig kochen kann. Seine persönlichen Empfehlungen, Tricks und Tipps ermuntern dazu, den Alltagstrott beim Speisezettel einfach hinter sich zu lassen. Weil Abwechslung mit Geschmacksvielfalt einfach gute Laune macht, der Gesundheit gut tut, und alle begeistert, die täglich mit am Tisch sitzen. Alles ist so simpel und genau erklärt, dass auch Einsteiger einfach damit loslegen können. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 240 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Rach ISBN: 978-3-8338-7101-6
Die Ernährungs-Docs Die Ernährungs-Docs Gute Verdauung. Die besten Ernährungsstrategien bei Reizdarm, Zöliakie, Morbus Crohn & Co. Zabert Sandmann Verl., München (2020)
Standort: Na 9.611 Docs
Inhalt: Zwickt es im Magen? Fühlt sich der Bauch abends oft aufgebläht an? Das kennen viele Menschen, denn unser Darm ist ein zentrales Organ für unsere Gesundheit. Nicht nur Verdauungsprobleme und Magenbeschwerden sind tägliche Begleiter vieler Menschen. Auch Nahrungsmittelunverträglichkeiten, chronische Entzündungen und Reizdarm werden immer häufiger diagnostiziert. Für ein gutes Bauchgefühl können wir sehr viel selber tun. Indem wir uns bewusst ernähren! Praxisnah und sehr alltagstauglich erklären die Ernährungs-Docs Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Anne Fleck und Dr. med. Jörn Klasen, wie regelmäßige Bewegung und vor allem eine Umstellung auf gesunde Ernährung Beschwerden deutlich verbessert und sogar Medikamente reduziert werden können. Mit vielen leckeren und Bauch schonenden Rezepten, die Energie und Lebensfreude zurückbringen, fällt das gar nicht schwer. Hätten Sie´s gewusst? Selbst ob es uns gut geht oder nicht, ob unser Immunsystem funktioniert, wir uns fit fühlen oder ob wir müde und abgeschlagen sind, vieles davon wird in unserem wichtigsten Verdauungsorgan entschieden. Ein Grund mehr, mit dem neuen Buch der E-Docs auf die richtige Ernährung umzustellen. Systematik: Na 9.611 Umfang: 184 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.611 Docs ISBN: 978-3-89883-822-1
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Weit mehr als ein Kinderkochbuch - eine leckere, aufregende Reise durch das ganze Gartenjahr. Endlich ist der Frühling da! In dieser Jahreszeit beginnt naturgemäß das Gartenjahr. So auch in Blumenstadt, wo in der Gartenstraße 10 alle zusammenkommen und fleißig graben und pflanzen. Schließlich möchte jeder im Laufe des Jahres etwas Leckeres ernten und dafür wird alles getan: gejätet und gedüngt, gegossen und gepflegt. Bei den Rezepten hat jeder Monat seinen Obst- und Gemüsehauptdarsteller, der in einer bunten Kochchoreographie seinen Auftritt bekommt mit seinem eigenen Gericht. Felicita Sala mit ihren wunderbaren Illustrationen widmet jedem Obst und Gemüse eine kleine Begleitgeschichte. So versucht Ramon herauszufinden, ob eine Gurke schwimmen kann. Außerdem werden der Kirsche nicht nur kulinarische Fähigkeiten zugeschrieben, sondern sie sind auch als Ohrringe toll zu verwenden. Für die Rezepte hat die Autorin jede Zutat großformatig abgebildet, so dass es den Kindern leicht fällt mitzukochen. Besonders schön ist, dass für die Gerichte gar nicht viele Zutaten nötig sind und trotzdem ein besonderes Essen entsteht. Was gibt es Schöneres, als mit Selbstgeerntetem eine leckere Mahlzeit zu zaubern? Das kleine Garten-ABC am Ende des Buches liefert ein paar grundlegende Dinge, die der kleine Gärtner wissen muss, damit die Saat am Schluss auch aufgeht! - Bücher von Felicita Sala sind eine Wohltat für die Seele - so auch dieses tolle Kinderkochbuch. Für passionierte Kleingärtner und auch alle anderen gerne empfohlen!
Aus dem Franz. übers. Systematik: Freizeit Umfang: ohne S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Freizeit Kochen & Backen ISBN: 978-3-7913-7517-5
Inhalt: In seinem Buch erzählt Andreas Schinharl von den kulinarischen Streifzügen, auf denen er sich um die Zutaten für seine jährlich größte Herausforderung kümmert. Als Chef der Käfer Wiesn-Schänke ist es sein Anspruch, den Gästen der Münchner Feinschmecker-Institution jedes Jahr neue kulinarische Highlights aus Bayern zu servieren, die er ausschließlich mit regionalen Produkten zubereitet. Seine Philosophie, spannende Fakten und Hintergründe sowie die Einzigartigkeit der Lebensmittel und ihrer Geschichte vermittelt der Autor in sehr persönlicher Weise. Schlichte, traditionelle Speisen spielen in den über 80 Rezepten eine ebenso große Rolle, wie individuell komponierte Gerichte, die ihre bayerischen Wurzeln nicht verschweigen und von der Meisterschaft des Küchenchefs zeugen. Basis sind immer beste Grundzutaten, die je nach Saison natürlich frisch verarbeitet werden. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 303 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Schinh ISBN: 978-3-517-09921-7
Inhalt: Was tun mit Dicken Bohnen oder Eiszapfen? Kann man mit Tomaten auch etwas anderes anstellen, als sie mit Mozzarella zu verheiraten? Hier kommen zig neue Rezeptideen für alte und neue Gemüsefreunde: leicht wie der Frühling und aromatisch wie die Luft im Süden! Systematik: Pr 1.32 Umfang: 160 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Schinh ISBN: 978-3-8338-4315-0
Inhalt: Der ganz normale Familientrubel: Das Meeting hat etwas länger gedauert, nach der Ballettstunde steht die Tochter zum Abholen bereit und der Sohnemann sitzt nach dem Fußballtraining schon mit einem Monsterhunger daheim. Ein schnelles Abendessen, das alle glücklich macht, muss her! Kein Problem mit den easy Rezepten für Kinder und Eltern aus Fresh & Fast, dem schnellen Familienkochbuch: Die Lieblingsgerichte sind nicht nur fix gemacht, sondern sind auch gesund. Mini-Quiche, Nudelpuffer, Veggie-Tacos, herzhafte Waffeln, One-Pot-Gerichte, Couscous oder "entschärfte" Klassiker à la Pizza, Burger und Hot Dogs schmecken allen. Die Schnippel- und Rührzeit beschränkt sich auf 15 bis 30 Minuten - so bleibt mehr fürs gemütliche Zusammensitzen und Schlemmen. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 87 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Schock ISBN: 978-3-89883-615-9
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Frisch auf den Tisch oder eingekocht für später. Hauptsache selbst gemacht. Alfons Schuhbeck zeigt seine Lieblingsrezepte mit saisonalen Zutaten. Selbst gemacht schmeckt es am besten. Und man weiß genau, welche Zutaten drin sind. So geht es auch Alfons Schuhbeck. Für sein neues Buch hat er Lieblingsrezepte mit saisonfrischen Zutaten gesammelt. Viele dieser frischen Früchte (Obst, Gemüse) lassen sich wunderbar konservieren, so hat man nicht nur immer etwas Schönes als Vorrat, das sich schnell zubereiten lässt, vieles eignet sich auch als individuelles Geschenk aus der Küche. Es sind vor allem die 65 Rezepte, die dieses Buch ausmachen. Fast alle Rezepte sind sehr übersichtliches und erfordern keine besondere Erfahrung. Schuhbeck zeigt wie sich Öl und Essig selbst aromatisieren lassen, man Ketchup und Senf zubereitet, Konfitüre oder Gemüse einkocht. Daneben geht es auch um den frischen Genuss: Suppen, Kuchen und Süßspeisen mit Zutaten aus der Region. Neben dem Genuss widmet sich der Autor auch der sinnvollen Verwendung von Resten. - Das üppig illustrierte Buch macht Lust und Appetit. Es ist Büchereien jeder Größe empfohlen. Systematik: Pr 1.326 Umfang: 151 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.326 Schuhb ISBN: 978-3-96584-024-9
Inhalt: Das lifestylige Suppen-Kochbuch der bekannten Zen-Köchin. Die 50 Suppen-Rezepte von Susanne Seethaler helfen in allen Lebenslagen und nähren Körper und Seele. Persönliche Geschichten zur Herkunft der Rezepte und Begegnungen aus der Welt des Suppen-Zaubers verbinden die einzelnen Rezepte. Die Koch-Anleitungen vermitteln die Freude der Zubereitung, eine Wertschätzung der Zutaten und geben Informationen zur Heilkraft und Energie der Inhaltsstoffe. Systematik: Pr 1.323 Umfang: 169 S. :zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.323 Seet ISBN: 978-3-426-67526-7
Inhalt: Mit diesem großen Kokosnuss-Weihnachtsbuch kann jede Familie die schönste und gemütlichste Zeit des Jahres so richtig genießen! Die weihnachtlichen Geschichten erzählen davon, wie Kokosnuss dem Weihnachtsmann begegnet ist; wie der kleine Feuerdrache mit seinen Freunden einen Weihnachtsbaum für die Dracheninsel besorgen musste und wie sie für ihren Freund Knödel ein Weihnachtsgeschenk finden mussten. Darüber hinaus bietet das Weihnachtsbuch viele tolle Bastel- und Rezeptvorschläge für die Adventszeit und drachenstarke Weihnachtslieder. Systematik: Freizeit Umfang: 175 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Freizeit Feste feiern ISBN: 978-3-570-18149-2
Coming home for Christmas Selbstgemachte Deko, Geschenke und süße Überraschungen für eine kreative Adventszeit. Michael Fischer, Igling (2023)
Standort: Sp 2.29 Stern
Inhalt: Du liebst Weihnachten und freust dich jedes Jahr darauf, neue, kreative Ideen auszuprobieren? Dann ist dieses Buch genau das Richtige für dich! Es versammelt bezaubernde Dekoideen wie Kränze, Papiersterne, Schneekugeln und vieles mehr. Zudem bekommst du leckere Rezepte an die Hand, die einfach umzusetzen sind und dir deine Adventszeit ganz besonders versüßen. Systematik: Sp 2.29 Umfang: 175 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Sp 2.29 Stern ISBN: 978-3-7459-1867-0
Inhalt: Das Wissen der Sammler zurück zur Natur! Köstliches aus Bucheckern, Eicheln, Esskastanien, Fichtennadeln, Vogelkirschen (Baum des Jahres 2010!) und Co. bietet eine ganzjährige, leckere und kostenlose Bereichung des Speiseplans!Gesunder Genuss zum Nulltarif: Waldbäume und ihre Früchte bzw. essbaren und verwendbaren Pflanzenteile sind wertvolle Nahrungsmittel. Am bekanntesten sind neben den Esskastanien die Eicheln und Bucheckern, deren Mehl und Öl sich hervorragend für die Küche eignen. Aber auch Pinienkerne, der Tannenhonig und die jungen Trieben der Nadelbäume sowie die Früchte von Linde und Robinie bieten schmackhafte Abwechslung. Voraussetzung für den Genuss sind das sichere Erkennen und das Wissen, wann und wo welche Teile gesammelt und verwertet werden können. Das Buch bietet eine ausführliche Warenkunde mit Pflanzenporträts, Erntekalender und viele Rezepte und Tipps zum richtigen Sammeln, Verarbeiten und Zubereiten. Systematik: Pr 1.3 Umfang: 80 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.3 Strau ISBN: 978-3-7750-0585-2
Inhalt: Von ruckzuck bis ganz gemütlich - Trennkost funktioniert immer! Ganz egal, ob nur zwei Wohlfühlkilos verschwinden sollen, damit die Hose nicht mehr kneift, oder ob Sie Größeres vorhaben: die Trennkost unterstützt Sie dabei! Die Methode ist nicht nur effektiv, sondern denkbar simpel: es gibt eiweißhaltige Gerichte oder kohlenhydrathaltige Gerichte. Entscheiden Sie sich für die Eiweiße, dürfen gleichzeitig keine Kohlenhydrate verzehrt werden - und umgekehrt. So einfach das Prinzip, so überzeugend die Resultate. Bald haben Sie den Dreh raus: Mit der beigelegten Drehscheibe wählen Sie ein Hauptgericht aus dem Buch aus und erdrehen sich spielerisch eine leckere Beilage. Praktisch auch als Spickzettel: blitzschnell sehen, welche Lebensmittel kombiniert werden dürfen und welche nicht. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 135 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Summ ISBN: 978-3-8304-3829-8
Inhalt: Plätzchen gehören in die vorweihnachtliche Zeit und unter den Tannenbaum - und weil es so viel Stimmung verbreitet, Nüsse zu mahlen, Mandeln zu rösten oder den duftenden Teig zu kneten, braucht man dieses Buch. Neben den großen Klassikern wie Zimtsternen und Spritzgebäck sind auch die feinsten regionalen und neuen Familienlieblingsrezepte vertreten. Systematik: Pr 1.324 Umfang: 77 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.324 Weih ISBN: 978-3-8094-4639-2
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.236/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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