Inhalt: Tassenkuchen sind der neueste Trend auf der Kaffeetafel! Ob direkt aus einer schönen Tasse gelöffelt, gestürzt oder mit einem leckeren Guss überzogen - die dekorativen Tassenkuchen sind immer ein süßer Genuss.Überraschen Sie Ihre Gäste oder backen Sie sich jederzeit Ihren Lieblingskuchen: z.B. einen fruchtigen Papaya-Haselnuss-Kuchen, einen frischen Joghurt-Pistazien-Kuchen oder ein kleines Zuckertöpfchen.Alle Rezepte sind ausführlich beschrieben.Im Ratgeberteil erfahren Sie alles Wissenswerte über das Backen in der Tasse.Mit vielen praktischen Tipps und Variationsmöglichkeiten. Systematik: Pr 1.324 Umfang: 79 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.324 Bang ISBN: 978-3-89736-189-8
Kinder backen mit Christina 30 einfache Rezepte, die ganz sicher gelingen, und viele spannende Geschichten rund um den Bauernhof! Löwenzahn in der Studienverlag Ges.m.b.H, Innsbruck (2020)
Standort: Pr 1.324 Baue
Inhalt: Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.SCHNEEBESEN- UND MEHLNASENALARM! 30 SUPEREINFACHE REZEPTE ZUM BACKEN FÜR UND MIT KINDERNBacken mit Kindern - das ist MEHL AUF NASENSPITZEN verteilen & ein bisschen TEIG AUS DER SCHÜSSEL STIBITZEN, Zeitverbringen & heimlich Schokostreusel verputzen! Christina Bauer hat mit ihren BEIDEN KIDS MAGDALENA UND THOMAS neue und vor allem EINFACHE REZEPTE ausprobiert und aufgeschrieben - für Brot, SÜSSE LECKEREIEN und KLEINE SNACKS, die dann auch ganz sicher im Bauch landen. Weil sie sensationell schmecken, zum Anbeißen ausschauen (Stichwort: Laugenigel und freche Müsliriegel), GESUND sind und vor allem: weil die KINDER SELBST MITGEBACKEN haben. Den Teig gerührt und geknetet, die Eier aufgeschlagen und die fertigen Brötchen in beliebig viele Körner getaucht. Die Teigstränge zu knuffigen Hasen geformt oder Würstchen auf Spieße gefädelt und in eine knusprige Brothülle gewickelt. REZEPTE FÜR DEN OSTERHASEN UND WIRKLICH JEDE ANDERE FETE. Supercool, wenn sich solch selbst gemachte Karottenbrötchen in der JAUSENBOX wiederfinden oder der Schokoladekuchenzug bei der nächsten KINDERGEBURTSTAGSPARTY für ausgelassene Stimmung sorgt. Der Osterhase wird mit einem Nestchen aus Hefeteig überrascht, damit er auch ganz sicher viele Eier versteckt, die Gäste zu WEIHNACHTEN mit rot funkelnden Stern-Keksen. Alle Rezepte sind so leicht nachzubacken, dass sie größere Kinder schon (fast) alleine zubereiten können. Für die kleinen gibt es klarerweise auch immer was zu tun: TEIGE KNETEN UND AUSROLLEN, KEKSE AUSSTECHEN UND MUFFINS ODER CAKE POPS DEKORIEREN. Und dann natürlich: in die noch lauwarmen Cookies und Frühstücksbrötchen schnell hineinbeißen! WIE ENTSTEHT EIN EI? WOHER KOMMT DIE MILCH? UND WAS LÄSST DEN TEIG EIGENTLICH SO SCHNELL WACHSEN?Ganz nebenbei LERNEN DIE KINDER, wie sich LEBENSMITTEL ANFÜHLEN, was man aus Grundzutaten alles machen kann und WIE WERTVOLL MILCH, MEHL UND BROTGEWÜRZE sind. Und dass sich in einem kleinen Würfel Hefe Millionen von Lebewesen tummeln. Denn Christina präsentiert nicht nur 30 Rezepte zum Backen mit und für Kinder, sondern LÄSST UNS AN IHRER WELT AM BAUERNHOF TEILHABEN - und an allem, was dazugehört. Wie ist es, jeden Tag GEMEINSAM MIT DEN TIEREN aufzustehen? Woher kommt die Milch für den Kakao zum Frühstücksbrot, wie kann man Joghurt fürs Müsli selber machen und warum schmeckt der Kuchen mit SELBST GEERNTETEN ERDBEEREN um Welten besser? Ein Buch zum NACHLESEN UND NACHBACKEN, randvoll mit wunderbaren Rezepten fürs ganze Jahr und jede Back-Gelegenheit. Und mit Geschichten und Fotos von Christinas Bauernhof, die so echt sind, dass man das FRISCHE HEU und die DUFTENDEN VOLLKORNBRÖTCHEN fast riechen kann. - Challenge accepted: KINDER AM NACHMITTAG BESCHÄFTIGEN und KÖSTLICHKEITEN AUS DEM OFEN HOLEN, die grandios ausschauen und gleichzeitig KLEIN UND GROSS SCHMECKEN? Mit diesen einfachen Rezepten gelingt's bestimmt!- REZEPTE FÜR ALLES, WAS RUND UMS JAHR ANFÄLLT: Kindergeburtstage & Ostern, Ausflüge & Weihnachten - und natürlich den ganz normalen Wahnsinn, ähm Alltag- IN CHRISTINAS BAUERNHOFWELT EINTAUCHEN und herausfinden, was in den Backzutaten steckt: Woher kommt die MILCH? Woraus besteht ein EI? Und wie wird Futter für die FLAUSCHIGE SCHAFHERDE hergestellt? - mit VIELEN TIPPS VON CHRISTINA, damit das Backen allen Spaß macht. Systematik: Pr 1.324 Umfang: 175 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.324 Baue ISBN: 978-3-7066-2679-8
Kuchen backen mit Christina Einfache und schnelle Rezepte, die ganz sicher gelingen! Löwenzahn in der Studienverlag Ges.m.b.H, Innsbruck (2020)
Standort: Pr 1.324 Baue
Inhalt: IM HANDUMDREHEN VOM BACKMUFFEL ZUM KUCHENBACK-PROFI Stundenlang in der Küche stehen? Das war einmal! Aus einer Handvoll Zutaten, die Sie garantiert in Ihrem Vorratsschrank haben, zaubern Sie in wenigen Schritten duftende Kuchen, Torten und Rouladen. Mit dem kleinen Back-ABC, Wissenswertem zu Rühr-, Mürb- und Biskuitteig und vielen hilfreichen Tipps und Tricks wird jeder Kuchen ein Hit! Ob Ruckzuck-Gugelhupf, Apfelkuchen oder fruchtige Preiselbeerschnitte, verführerische Schokowürfel oder Erdbeertorte: Ein einstimmiges Mmmmmhhhh Ihrer Gäste und Lieben ist Ihnen gewiss. Und das Beste: Dank dieser Rezeptideen bleibt mehr Zeit zum gemeinsamen Genießen! Systematik: Pr 1.324 Umfang: 139 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.324 Baue ISBN: 978-3-7066-2639-2
Inhalt: Insgesamt 44 Hausmittel für diverse Wehwehchen werden in loser (nicht alphabetischer) Reihenfolge vorgestellt. Die Rezepte benötigen angenehmerweise oft nur wenige bekannte, ungiftige Zutaten und lassen sich leicht zubereiten. Jedem Rezept ist eine schematisch aufgebaute Doppelseite gewidmet, eine Seite mit Text (Überschrift mit Indikation, Anmerkung einer Autorin, Zutaten: "Man nehme", Zubereitung: "Los geht's", "Warum es ... funktioniert") und eine Seite mit einer sehr schönen Farbfotografie der benötigten Zutaten und Utensilien. Das übersichtliche doppelseitige Inhaltsverzeichnis listet die Namen der Rezepte und unmittelbar anschließend die Indikationen auf. Es gibt ein allgemeines Register ("Index") und eines nur für die Erkrankungen. Ergänzend findet sich eine eigene Liste der "Wichtigste Zutaten" mit Anmerkungen zur Wirkungsweise. Auch ist ein kurzes, aber ausreichendes Glossar vorhanden Systematik: Na 9.62 Umfang: 112 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Na 9.62 Bern ISBN: 978-3-95910-043-4
Inhalt: Genussvoll essen und dabei dennoch die Niere entlasten - wie das geht, erfahren Sie in diesem Kochbuch! Denn auch wenn Sie Probleme mit den Nieren haben, müssen Sie nicht auf pikante Fleischgerichte, herzhafte Eintöpfe und cremige Desserts verzichten. Systematik: Na 9.611 Umfang: 142 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.611 Nier ISBN: 978-3-8304-3919-6
Inhalt: Umweltbewusst auch in der Weihnachtszeit, das gelingt mit diesen hilfreichen Tipps von Anna Brachetti, die seit acht Jahren großen Wert auf Nachhaltigkeit im Familienalltag legt. "Einfach Nachhaltig Weihnachten" zeigt, wie man ohne Verzicht nachhaltig schenken, plastikfrei verpacken, fleischreduziert kochen und so die Adventszeit bewusster und intensiver erleben kann. Durch weniger Konsum, Entschleunigung und ein friedvolles Zusammensein kommt man entspannt und achtsam Durch die Weihnachtszeit. Neben Tipps und Hintergrundwissen rund um die Themen Zero Waste, Konsumreduzierung und mehr hält dieses Buch viele tolle Bastelprojekte bereit, die ganz ohne Plastik auskommen und für die stattdessen Materialien, die man ohnehin zu Hause hat, wiederverwendet werden. Rezepte für das vegane Weihnachtsmenü und leckere vegane Plätzchen runden dieses Buch ab. Systematik: Pr 1.324 Umfang: 93 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.324 Brac ISBN: 978-3-7459-0083-5
Inhalt: Sie sind der Inbegriff mediterraner Lebensart und die stilvollste Art, den Tag zu beschließen: Aperitifs, Drinks, Cocktails und Bowlen und dazu passende, fantasievolle Amuse-Guelles, Appetizer, Antipasti und Snacks sind perfekt, um den Abend einzuleiten oder um eine Einladung mit Gästen zu eröffnen. Lassen Sie sich von diesem Aperitif-Buch inspirieren durch edle Klassiker wie Bellini, fruchtige Erfrischungen wie Himbeer-Basilikum-Mule und elegante Champagner-Drinks für besondere Anlässe. Immer mit dabei: die richtigen Begleiter in Form von raffinierten Häppchen und kreativen Kleinigkeiten. Ganz spontan und ohne großen Aufwand entstehen Sherryfeigen im Speckmantel, Tramezzini mit Garnelen und Schafskäse-Strudelröllchen. Systematik: Pr 1.325 Umfang: 137 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.325 Cave ISBN: 978-3-89883-542-8
Kochen für Kinder Über 250 neue Gerichte, die Kinder gerne essen. Alles, was Sie über gesunde Ernährung von Babys und Schulkindern wissen müssen. Gräfe u. Unzer. 8. Aufl., München (2013)
Standort: Pr 1.32 Cram
Inhalt: Die Ernährung in den ersten Lebensjahren legt einen wichtigen Grundstein für die Entwicklung des Kindes. Doch worauf kommt es wirklich an? Detaillierte Antworten auf die wichtigsten Fragen - von Abstillen bis Zahnpflege. Große Rezeptvielfalt. Stressfreie Alltagsküche. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 230 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Cram ISBN: 978-3-7742-6076-4
Inhalt: Das Standardwerk vom Bestseller-Autor in vollständig überarbeiteter Neuauflage. Ernährung kann heilen. Rüdiger Dahlke plädiert für eine "Friedensernährung", denn unsere Nahrung enthält zu viel Totes und macht deshalb unglücklich. Eine umfangreiche Langzeitstudie hat bewiesen, dass es einen Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Krebsinzidenz gibt. Und Krebs ist aus Dahlkescher Sicht eindeutig eine Krankheit der Seele. Dem stellt er die heilende Ernährung entgegen. Mit 30 veganen Rezepten von Dorothea Neumayr. Alle Rezepte wurden überarbeitet (z. B. keine Verwendung von Distelöl mehr, Verzicht auf Zucker, Puderzucker, Honig zugunsten alternativer Süßungsmittel etc.). Systematik: Na 9.3 Umfang: 335 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.3 Dahl ISBN: 978-3-8338-2286-5
Wir feiern Weihnachten Christliche Bräuche, Lieder, Geschichten und vieles mehr für eine besinnliche Weihnachtszeit. Brunnen Verlag, Gießen ; Basel (2023)
Standort: Sp 2.29 Dege
Inhalt: Ein Hausbuch für die Advents- und Weihnachtszeit. Mit christlichen Bräuchen und Traditionen, zusammengetragen von Susanne Degenhardt, Kurzgeschichten, Gedichten und Bibelversen sowie leckeren Rezepten und nachhaltigen Bastelideen zum Nachmachen.Warum feiern wir Weihnachten? Viele von uns kennen natürlich den eigentlichen Grund für das Weihnachtsfest. Doch in der alle Jahre wiederkehrenden Hektik zwischen Hausputz, Plätzchen backen und Geschenkemarathon geht dieser hin und wieder gänzlich verloren. Das Hausbuch zur Weihnachtszeit lädt dazu ein, den Ursprung von Weihnachten wiederzuentdecken.Das wundervoll gestaltete Buch lässt die Advents- und Weihnachtszeit zu einem besondern Erlebnis für die ganze Familie werden. Systematik: Sp 2.29 Umfang: 159 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Sp 2.29 Dege ISBN: 978-3-7655-3311-2
Cook Eat Love Das Immunsystem stärken mit gesunden Rezepten für ein glückliches Leben. Super schnell. Hammer lecker. Super gesund Gräfe und Unzer Verlag, München (2017)
Standort: Pr 1.3 Denk
Inhalt: Liebe geht durch den Magen - und macht gesund. Regina und Susanne gehen in ihrer Kindheit gemeinsam durch dick und dünn. Als die beiden Schwestern älter werden, verlieren sie sich jedoch aus den Augen: Regina zieht es in die Großstadt, während Susanne auf dem Land bleibt. Als bei Susanne aber Multiple Sklerose diagnostiziert wird, steht für die beiden fest: Schwestern müssen zusammenhalten - jetzt erst recht! Regina beschäftigt sich schon lange mit gesunder, präventiver Ernährung. Sie beginnt, für Susanne leckere und gesunde Rezepte zu kreieren - denn grade jetzt muss Essen nicht nur Energie und Kraft spenden, sondern vor allem Freude machen. Mit ihren leichten, abwechslungsreichen Rezeptideen schafft sie es, Susanne für die gesunde, bewusste Küche zu begeistern, die auch das Immunsystem stimuliert und kräftigt. Heute geht es nicht nur Susanne richtig gut, die ganze Familie kocht mittlerweile regelmäßig nach Reginas supergesunden Wohlfühlrezepten. Systematik: Pr 1.3 Umfang: 191 S.: zahrl. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.3 Denk ISBN: 978-3-8338-6029-4
Inhalt: Wer ganz entspannt eine größere Anzahl Gäste bewirten möchte, macht am besten ein Buffet: Das lässt sich gut vorbereiten und hält für jeden Geschmack etwas bereit. In ihrem neuen Kochbuch versammelt Sophie Dudemaine rund 80 Rezepte für neuen verschiedene Buffets. Ob Sie Ihre Gäste zu einem herzhaften Abendessen einladen oder sie mit maritimen oder vegetarischen Köstlichkeiten überraschen möchten, einen Sonntagsbrunch veranstalten oder einen Kindergeburtstag feiern wollen - Sophies Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack und vielerlei Anlässe.
Aus dem Franz. übers. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 190 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Dude ISBN: 978-3-8369-2974-5
Inhalt: In ihrem zweiten Back-Bestseller nach Sophies Cakes stellt Sopie Dudemaine über 130 Rezepte mit pikanten wie süßen Tartes und Quiches vor. Zu jeder pikanten Tarte zaubert sie den passenden Salat, zu jeder süßen stellt sie die passenden Obstsalate, süße Saucen oder Eiscremes.
Aus dem Franz. übers. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 159 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Dude ISBN: 978-3-8067-2964-1
Inhalt: Sommer, Sonne, Sehnsucht... und jede Menge Genuss für Auge und Gaumen. Ob im Garten, auf dem Balkon oder beim Picknick am See - für jeden Moment des Sommers bietet dieses Buch die passenden Rezepte. Über 150 Ideen zum Schlemmen, Abkühlen, Erfrischen, Versüßen, Einladen und Feiern. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 254 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Dusy ISBN: 978-3-8338-1924-7
Inhalt: Martina Fischer lebt mit ihrem Mann in einem alten Bauernhaus im Chiemgau und versorgt sich aus Überzeugung das ganze Jahr über so weit wie möglich selbst. Während die beliebte Autorin den Sommer über die Alm bewirtschaftet, Kühe mit der Hand melkt und zwei ungestüme Bergziegen im Zaum hält, geht ihr Mann auf die Jagd, verwurstet Wildfleisch oder bringt die Ernte im heimischen Garten ein. Birkensaft zapfen, wilde Beeren und Kräuter sammeln, buttern und käsen, Nüsse und Holunder verarbeiten - dieses Buch enthält viele Geschichten, Rezepte und praktische Anleitungen, die Lust machen, sich mit den Gaben der Natur selbst zu versorgen. Systematik: Bi 2 Umfang: 238 S.: Ill. (farb.) Standort: Bi 2 Fisc ISBN: 978-3-424-63176-0
Inhalt: Martina Fischer bewirtschaftet im Sommer nicht nur mit Leidenschaft eine Alm, sie ist auch eine ausgebildete Wildkräuter-Expertin. So widmet sie sich in ihrem neuen Buch dem Sammeln von essbaren wilden Kräutern, die im Wald, Garten oder auf den Almwiesen das ganze Jahr über zu finden sind. Zu jeder Pflanze hat sie eine besondere Beziehung, weiß um ihre heilende Wirkung, ihre charakteristischen Merkmale und was sich daraus in der Küche Feines zaubern lässt. Anhand inspirierender Geschichten und Anekdoten entführt uns Martina Fischer in eine in Vergessenheit geratene Welt der heimischen essbaren Wildkräuter - mit vielen praktischen Anregungen für den Alltag, sowie heilsamen und köstlichen Rezepturen für Körper und Seele. Systematik: Na 9.7 Umfang: 320 S. Standort: Na 9.7 Fisc ISBN: 978-3-424-63239-2
Schlank! für Berufstätige Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode. Das Kochbuch für alle, die wenig Zeit haben. Luchterland Literaturverlag, München (2021)
Standort: Na 9.32 Flec
Inhalt: Abnehmen kann so einfach sein: Mit »Schlank! für Berufstätige« können Sie jetzt ganz unkompliziert Fettpolster loswerden, Ihren Darm sanieren und alle wichtigen Nährstoffdepots im Körper auffüllen. Alle Rezepte verfügen über eine optimale Nährstoffzusammensetzung und sind besonders für den Alltag von Berufstätigen geeignet. So ist ein Kochbuch entstanden, das in einzigartiger Weise praxiserprobt und alltagstauglich ist. Die Doc Fleck Methode, die nicht nur entzündliche Prozesse im Körper deutlich senkt, sondern die Kalorienaufnahme über ein neu aufgebautes Darmmilieu langfristig reduziert, wird in einem einführenden Theorieteil noch einmal anschaulich zusammengefasst und um praktische Tipps für den beruflichen Alltag ergänzt. Systematik: Na 9.32 Umfang: 221 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Flec ISBN: 978-3-442-17908-4
Inhalt: Grün, die Farbe der Entspannung: Impulse für Körper & Seele. Das Aussteiger-Programm light: alltagstaugliche, schnelle, einfache Strate gien für innere Balance. Grün als Ausgleichs- und Entspannungsfarbe: mit der Kraft der Natur durch die Jahreszeiten. Mehr Gelassenheit bei den Top-3-Stressoren Termindruck, schlechte Stimmung, schwieriges Umfeld. Bonus: auch mit Mini-Zeitbudget umsetzbar. Systematik: Fa 1.3 Umfang: 143 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Fa 1.3 Foer ISBN: 978-3-8354-1650-5
Inhalt: Drei Bäuerinnen haben eigene Erfahrungen und die von anderen Landfrauen zusammen getragen und daraus für jeden einzelnen Tag der Advents- und Weihnachtszeit Rezepte und Geschenkideen zusammen gestellt. Systematik: Pr 1.324 Umfang: o. Seitanz. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.324 Frey ISBN: 978-3-03780-505-3
Inhalt: Geschichte und Bedeutung alter Bräuche werden dargestellt und mit vielen Ideen für Rezepte und Dekorationen neu belebt. Systematik: Sp 2.11 Umfang: 191 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Sp 2.11 Fröh ISBN: 978-3-8354-1174-6
Inhalt: Schnell, gesund, farbenfroh - auf diesen Nenner lassen sich die hier versammelten vegetarischen Gerichte bringen. Die leidenschaftliche, amerikanische Fotografin ist nach eigener Aussage am Herd Autodidaktin, stellt jedoch auch hier ihr Kreativpotential unter Beweis. Ganzseitig ins Bild gesetzt, wird jede der 100 Rezeptanleitungen effizient, effektvoll - jedoch keineswegs affektiert - inszeniert und im wahrsten Wortsinn schmackhaft gemacht! Stimmungsvolle, doppelseitige Bilder ihres Heims und Gartens bieten dem Auge zusätzlich Abwechslung und reduzieren den Band nicht nur auf seine Kochbuchqualitäten. Die sind, wie bereits gesagt, enorm - einfach genug für den Alltag und raffiniert genug für jede Abendeinladung. Gerade wer wenig Zeit für Vorbereitungen hat, mit wenigen Zutaten und mit wenigen Kochschritten zurechtkommen will, wird hier absolut fündig. Die Liebe der Autorin zu Farben und Formen in den mit Aquarellfarben und Tusche illustrierten Bildern, vermittelt eine neue Sicht auf die Möglichkeiten des Food - Stylings. Dieses Buch, inklusive Satinlesebändchen, zeigt Kochen als schöpferischen Prozess at its best!!Also nicht nur ein "Fest im Grünen" sondern in seinen Farb- und Geschmacksharmonien vor allem eines für Augen und Gaumen! Mit diesemGute-Laune-Kochbuch holen sie sich Farbe ins Haus, bzw. auf den Tisch!
Aus dem Amerk. übers. Systematik: Pr 1.32 Standort: Pr 1.32 Glee ISBN: 978-3-86873-979-4
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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