Gefährlich lecker Wie uns die Lebensmittelindustrie manipuliert, damit wir all die ungesunden Dinge essen - und nicht mehr damit aufhören können. Heynee, München (2023)
Standort: Na 9.32 van
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Gesundheitsgefährdung durch hochverarbeitete Lebensmittel. Hochverarbeitete Lebensmittel machen in Großbritannien und den USA bis zu 60% der Speisen aus, bei uns liegt der Prozentsatz nur wenig darunter. Diese Lebensmittel sind mit Emulgatoren, Aromen, chemischen Verbindungen und anderen Zusatzstoffen versetzt, die unsere Geschmacks- und Geruchsnerven sowie das Sättigungsgefühl beeinflussen, süchtig machen, damit wir mehr kaufen, und schließlich Krankheiten verursachen. In dieser umfangreichen Untersuchung berichtet der Arzt für Infektionskrankheiten mit zahlreichen klinischen Studien, Selbstversuchen und Gesprächen mit Wissenschaftlern und mit Personen, die mit der Lebensmittelproduktion befasst sind, von der Entdeckung der Erkenntnis über die Wirkung hochverarbeiteter Lebensmittel, von der Geschichte des Essens und vom gehäuften Auftreten von Übergewicht, an dem weder Zucker, Bewegungsmangel und fehlende Willenskraft schuld sind. Immer wieder zeigt er, was in diesen Lebensmitteln an krankmachenden Zusätzen enthalten ist und wie Firmen den Absatz beeinflussen. Wer sich an den vielen Fachbegriffen nicht stört, wird durch diese interessante und aufschlussreiche Lektüre die Zutatenliste gekaufter Produkte aufmerksamer beachten und beim eigenen Kaufverhalten Änderungen vornehmen.
Aus dem Engl. übers. Systematik: Na 9.32 Umfang: 413 S. Standort: Na 9.32 van ISBN: 978-3-453-21847-5
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Das Dunkel hat Angst vor Licht und vor Menschen, beschützt die Kinder aber trotzdem - wenn es dunkel ist. Weil das Dunkel Angst vor dem Licht und den Menschen hat, versteckt es sich tagsüber in der Schublade mit der Unterwäsche. Es geht erst nach draußen, wenn die Sonne untergeht, weil dann fast alle Menschen drinnen sind, findet deshalb aber kaum Freunde. Ohne Licht fällt es beim Klettern von den Bäumen herunter und kann sich auch nur schlecht seine strubbeligen dunkelbraunen Haare schneiden. Es isst gern dunkle Sachen wie Blutwurst, Brombeeren, Lakritz, Schokolade (nur die dunkle) und kommt erst ins Haus zurück, wenn alle Lichter aus sind. Dann bleibt es die ganze Nacht wach, um die Kinder zu beschützen. Nur die Fledermäuse mögen das Dunkel, weil auch sie erst nachts aktiv werden, und die Sterne lieben es ebenfalls, denn ohne das Dunkel könnte niemand sie sehen. Deshalb sollten Kinder das Dunkel freundlich begrüßen, wenn es sie nachts einhüllt, und ja nicht das Licht anmachen, denn dann versteckt es sich unter ihrem Bett. - Eine witzige Gute-Nacht-Geschichte, in der die Angst der Kinder vor der Dunkelheit umgedreht wird: hier hat das Dunkel Angst vor den Kindern, und sie müssen es beschützen. Einfühlsam erzählt von Peter Vegas und illustriert von Benjamin Chaud, der in den Bildern lustig mit den hellen und dunklen Kontrasten von Licht und Dunkelheit spielt. - Ein Einschlafbuch der besonderen Art, gern für müde Kinder ab vier Jahren empfohlen.
Aus dem Amerik. übers. Systematik: Alltag Umfang: ohne S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Alltag Gefühle ISBN: 978-3-8489-0203-3
Inhalt: Helgoland 1899. Nach dem Tod ihres Mannes und dem Bankrott seines Hotels steht Tine Tiedkens vor dem Nichts. Nur ihre Tochter Henriette hindert sie daran, den letzten Schritt zu tun. Erst als ihre Schwester Friderike den Blumenladen »Blütenträume« erbt, finden Tine und ihre Tochter ein neues Zuhause und eine Arbeit. Das Schicksal scheint es endlich gut mit Tine zu meinen. Doch als Helgoland immer mehr zu einer militärischen Festung ausgebaut wird, bleiben die wohlhabenden Gäste vom Festland aus. Die »Blütenträume« welken rasch, und bald steht Tine vor der schwierigsten Entscheidung ihres Lebens ... Systematik: SL Umfang: 574 S. Standort: SL Jess ISBN: 978-3-442-20604-9
Inhalt: Grundlegende Basis-Rezepte zeigen Schritt für Schritt was bei dem entscheidenden Geschmacksgeheimnis zu beachten ist. Welche Technik dahinter steckt und wie alles besonders aromatisch wird, macht Alexander Herrmann auch für Laien verständlich. 150 Rezepte zeigen wie man Produkte richtig kombiniert und köstliche Speisen zaubert. Von Speck-Rapsöl-Vinaigrette und Kalbstatar über Ofenauberginen bis zu geflämmten Heilbutt ist für Gemüse, Fleisch- und Fischliebhaber alles dabei. Ein besonderes Buch, das einem die Geheimnisse des guten Geschmacks verständlich macht. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 239 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Herr ISBN: 978-3-8310-3151-1
Inhalt: Eine hochkarätig besetzte Romanze: Kate Winslet und Josh Brolin spielen zwei Fremde, die unter unglaublichen Umständen zueinander finden. Eine Liebesgeschichte über die zweite Chancen im Leben. Systematik: DVD Umfang: 1 CD (ca. 107 Min.) Altersfreigabe: ab 6 Jahren Standort: SL DVD EAN: 4010884502275
Inhalt: Berlin, Ende des 19. Jahrhunderts. Paula Oppenheimer spielt begeistert Klavier aber ihre große Leidenschaft sind die Worte. In ihrer Familie ist sie bekannt für ihre Reime und Sprachspiele. Da ihre Eltern sich jedoch eine weiterführende Ausbildung nicht leisten kann, zieht sie schweren Herzens zu ihrer vermögenden Tante. Von ihr wird sie in die Berliner Kunst- und Literaturwelt eingeführt, besucht Museen, Theater und die Oper. Gemeinsam veranstalten die beiden Frauen einen Salon, in dem sich die Berliner Bohème trifft. Dann lernt Paula den Dichter Richard Dehmel kennen. Die beiden verlieben sich unsterblich, Paula wird zu seiner Muse und strengen Kritikerin. Als sich ihre Eltern gegen die Verbindung stellen, kämpft Paula für ihre Liebe. Doch dann wird ihr mehr und mehr bewusst, dass Richards wilde und unkonventionelle Art sie auf Dauer nicht glücklich machen kann. Angetrieben von einem starken Willen und ihrer eigenen Kreativität zieht sie ihre Konsequenzen ... Systematik: SL Umfang: 501 S. Standort: SL Renk ISBN: 978-3-7466-3555-2
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Eine junge Frau aus einfachen Verhältnissen will im 19. Jh. Medizin studieren. Ricarda ist die Tochter des Gärtners auf Schloss Freystetten, ein ungewöhnliches Mädchen, voller Wissensdrang. Als sie die Enkelin des Grafen vor dem Ertrinken rettet, befiehlt er ihr, aus ihrem Leben etwas Wertvolles zu machen. Seine Tochter, die Komtess, nimmt Ricarda unter ihre Fittiche und ermöglicht ihr die Schulbildung in Berlin. In Ricarda erwacht der Wunsch, Ärztin zu werden. Fast unmöglich für ein Kind aus einfachen Verhältnisse im 19. Jh. Doch Glück und Durchhaltevermögen ebnen Ricarda den Weg zum Studium in der Schweiz. Aber alles hat seinen Preis. - Das Buch zeigt deutlich, wie schwer es Frauen - gerade aus den unteren Schichten - im 19. Jh. hatten. Der Kampf gegen Moral und Konventionen ist für Ricarda nicht leicht. Sie findet Freunde und Liebe, doch auch der Tod ist ein ständiger Begleiter. Die Rolle der Frauen, aber auch die Fortschritte in der Medizin werden hier deutlich. Ein netter Schmöker! Systematik: SL Umfang: 554 S. Standort: SL Somm ISBN: 978-3-499-27399-5
Inhalt: Wer kochen möchte wie Jamie Oliver, Tim Mälzer oder Sarah Wiener, der kommt an frischen Kräutern nicht vorbei, und wer sie selbst ernten will, für den ist dieses Buch ein Muss. Kräuter sind nicht nur lecker, sondern können Balkone und Fensterbänke im Handumdrehen in duftende Miniaturgärten verwandeln. Systematik: Pr 1.3 Umfang: 127 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 2.24 Waec ISBN: 978-3-7667-1700-9
Schlaf Gut - Das kleine Überlebensbuch Soforthilfe bei Schlechtschlafen, Albträumen und anderen Nachtqualen. Kösel Verlag, München (2020)
Standort: Na 9.3 Croo
Inhalt: Gehören Sie auch zu diesen Bedauernswerten: Sie fallen müde ins Bett - und können einfach nicht einschlafen. Oder Sie schlafen ein und wachen nach kurzer Zeit wieder auf. Oder Sie werden gequält von Albträumen und Zähneknirschen - und fühlen sich am nächsten Morgen wie gerädert.
Schluss damit! Statt Verzweiflung und Schlaftabletten lieber zusammen mit Oscar, seiner Freundin Emily, dem schwarzen Glücksschaf Willy und dem Schlaf-Schaf Marie durch 12 neue Übungen wieder gut schlafen lernen - vom Zwischendurch-Schläfchen bis zum Tiefschlaf. Auch diese Körperübungen können Sie wieder jederzeit umsetzen. Schnell, einfach und wirksam. Systematik: Na 9.3 Umfang: 40 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.3 Croo ISBN: 978-3-466-31023-4
Inhalt: München 1933: Eine eigene Kaffeemischung für das Hause Dallmayr - für Lotte Randlkofer sieht so die Zukunft aus. Nichts wünscht sie sich sehnlicher, als dass die Räume des Delikatessenhauses in der Dienerstraße erfüllt werden von dem Aroma der feinen Bohnen, die über die Weltmeere schon längst den Weg nach Hamburg und Bremen finden. Nun sollen sie ihren Zauber auch in München entfalten. Denn was könnte die erlesenen Pralinen aus Frankreich und der Schweiz, die im Mund wie zarte Butter zergehen, besser begleiten als der nussige Geschmack von Kaffee? Lotte ist überzeugt, genau das hätte sich ihre Schwiegermutter Therese Randlkofer für die Zukunft des Dallmayr gewünscht. Doch während Lotte wagemutig das große Erbe der Matriarchin antritt, beginnt der Schrecken von Deutschland Besitz zu ergreifen. Systematik: SL Umfang: 494 S. Standort: SL Graf ISBN: 978-3-328-60224-8
Inhalt: In einem Dorf am Waldrand lebte einmal ein Haufen Kinder. Ihr Schulweg führte quer durch den großen, dunklen Wald. Eines Tages lief der kleine Carlo direkt einem hungrigen Wolf vor die Schnauze. Natürlich wollte der Wolf den kleinen Carlo fressen - doch weil der Wolf nicht der intelligenteste seiner Art war, schaffte Carlo es mit einer kleinen Notlüge, ihn auszutricksen. Und glücklicherweise hatte er etwas dabei, das dem Wolf viel, viel besser schmeckte als kleine Kinder ... Systematik: KK Umfang: ohne S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: BILDER BUCH ISBN: 978-3-570-17746-4
Inhalt: Michael hat sich schon immer um seinen kleinen Bruder Joshua gekümmert. Ihre Mutter ist drogenabhängig, der Stiefvater gewalttätig. Eines Tages wird der 14-Jährige Zeuge, wie sein Stiefvater von einem Fremden brutal ermordet wird. Michael flieht mit Joshua, doch er weiß nicht, wem er sich anvertrauen kann. Er ist gehörlos und außer sich vor Sorge. Fußballtrainer Diesel Kennedy ahnt, dass etwas nicht stimmt. Gemeinsam mit der Ärztin Dani Novak, für die er mehr als nur Freundschaft empfindet, gewinnt er langsam das Vertrauen von Michael. Doch inzwischen weiß der Killer, dass es einen Zeugen gibt - und eröffnet eine tödliche Jagd ...
Aus dem Amerik. übers. Systematik: SL Umfang: 760 S. Standort: SL Rose ISBN: 978-3-426-22733-6
Inhalt: Rückblickend erzählt vom ehemaligen Sklaven Christmas Moultrie (Chiwetel Ejiofor), zeichnet Savannah die wahre Lebensgeschichte des legendären Ward Allen (Jim Caviezel) in der Zeit nach dem amerikanischen Bürgerkrieg in Georgia nach, geprägt von seiner tiefen Freundschaft mit Christmas und der Liebe seines Lebens Lucy Stubbs (Jamie Alexander). Ward, Sohn eines Großgrundbesitzers, hat sein Erbe ausgeschlagen und verdient stattdessen sein Geld mit Entenjagd auf dem Fluss Savannah, dem einzigen Ort, an dem er vollkommen glücklich zu sein scheint. Seine gesetzeswidrigen, zu hohen Abschussraten bringen Allen wieder und wieder vor Gericht und ins Gefängnis. Systematik: DVD Umfang: 1 CD (ca. 105 Min.) Altersfreigabe: ab 12 Jahren Standort: SL DVD EAN: 4028032074765
Inhalt: Sabine Kuegler wuchs im Dschungel von Westpapua auf, ihr Buch "Dschungelkind" wurde ein weltweiter Millionenbestseller. Mit 17 Jahren kam sie nach Europa und erfuhr einen Kultur-Clash. Heute lebt sie in Hamburg, hat Kinder, Freunde und Arbeit. Aber noch immer ist sie eine Zerrissene zwischen den Welten und der innere Kampf um ihre Identität quält sie. Im Dschungel hatte sie gelernt, unsichtbar zu werden, um zu überleben - in der westlichen Welt muss man sichtbar sein. Sie wurde darauf trainiert, ihre Welt mit allen Sinnen wahrzunehmen, aber hier waren sie permanent überreizt. Sie zweifelt und blickt von außen und innen auf unsere Zivilisation: Sind wir hier glücklich? Entfremdet? Gesund? Krank? Mehrfach kehrt sie in den Dschungel zurück. Bei einer dieser Reisen erkrankt Sabine Kuegler schwer, gilt als austherapiert und unternimmt einen letzten verzweifelten Rettungsversuch: Sie verlässt Deutschland, gibt ihre Kinder in die Obhut ihrer Väter und geht zurück in den Dschungel, in die Kultur, in der sie sich beschützt fühlt. Sie erlebt dort Abenteuer, die für viele Menschen kaum zu glauben sind. Erst nach fünf Jahren kommt sie zurück und erzählt erstmals von dieser dramatischen Zeit, von ihrer Suche nach Heilung, Glück und ihrem Platz im Leben. Dabei öffnet ihr einzigartiges Leben vielleicht auch die Chance, in einer globalisierten Welt Mittlerin zwischen den Kulturen zu sein. Systematik: Bi 2 Umfang: 292 S. Standort: Bi 2 Kueg ISBN: 978-3-86489-427-5
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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