Inhalt: Buchprofile-Rezension: Ein Koch und ein Sportarzt beraten umfassend zu Prophylaxe und Therapie der Osteoporose. Holger Stromberg, bekannt als Michelin-Stern-Träger und Koch der deutschen Fußballmannschaft, und Dr. med. Helge Riepenhof, bekanntlich Mannschaftsarzt des AS Rom und medizinischer Berater der NBA, wissen um die Verhaltensweisen und Ernährungsgewohnheiten des Menschen, welche einer Frühentstehung von Osteoporose vorbeugen. Selbst im Alter von 70 Jahren ist es noch nicht zu spät für eine Ernährungsumstellung und die richtigen sportlichen Aktivitäten. Die Kapitel sind optimal strukturiert und bieten reiches Wissen über Knochenstoffwechsel, Säure-Basen- und Mineralstoff-Haushalt und Übungen gegen Osteoporose und zur allgemeinen Kräftigung der Muskulatur und Mobilität. Gut praktikabel sind die Rezepte für alle Mahlzeiten und Snacks. Umfassende Sach- und Rezeptregister auf den Seiten 174 bis 180 vor dem Autorenporträt zeichnen diesen außergewöhnlichen Ratgeber ebenso aus wie das gelungene Layout. Im großen Angebot der Osteoporose-Literatur sind die einprägsame Art der Wissensvermittlung, Übersichtlichkeit, ästhetischen Fotos und mit größter Sorgfalt erarbeiteten Ratschläge als einzigartiges Werk hervorzuheben. Für jeden Interessierten und für alle Bestände geeignet. Systematik: Na 9.611 Umfang: 181 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.611 Riep ISBN: 978-3-96584-205-2
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