Inhalt: Hier finden Sie nicht nur die wirksamsten Rezepte aus Großmutters Hausapotheke, sondern auch eine Fülle nützlicher Tipps und Anleitungen für die Körperpflege, für Küche, Haus und Garten. Alle Rezepturen sind aus natürlichen Stoffen einfach selbst herzustellen. Das verleiht Ihnen die Gewissheit, dass Ihre Hausmittel zuverlässig wirken und zugleich für Sie und Ihre Familie jederzeit verträglich und sicher sind. Systematik: Pr 1 Umfang: 320 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1 Aus ISBN: 978-3-89915-568-6
Inhalt: Garten-, Küchen- und Heilwissen aus dem Erfahrungsschatz der Landfrauen. Systematik: Pr 1.321 Umfang: 157 S.: überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.321 Weis ISBN: 978-3-86941-159-0
Faszination Alpenküche [Kulinarische Überraschungen aus den Alpenregionen mit kleinen Geschichten rund um Küche, Kultur und Brauchtum] Helmut Lingen Verlag, Köln (2008)
Standort: Pr 1.321 Fasz
Inhalt: 10 Jahre Landfrauenküche mit vielen Rezepten aus ganz Bayern Systematik: Pr 1.32 Umfang: 176 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Lanf ISBN: 978-3-89883-834-4
Selber machen statt kaufen - Küche 137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen smarticular.net, Berlin (2017)
Standort: Pr 1.3 Selb
Inhalt: Vergiss ungesunde oder teure Supermarktprodukte, denn viele bessere Alternativen kann jeder leicht zu Hause selber machen! 137 unserer besten Rezepte und Ideen zum Selbermachen in der Küche zeigen, wie einfach es geht. Darum lohnt es sich, zahlreiche Fertigprodukte nicht mehr zu kaufen, sondern am besten selber zu machen: Gut für die Gesundheit: Statt ungesunder und künstlicher Inhaltsstoffe enthalten die selbst gemachten Alternativen natürliche Zutaten. Manche wachsen sogar direkt vor deiner Haustür und sind vollgepackt mit Vitalstoffen für eine ausgewogene, gesunde Ernährung. Gut für die Umwelt: Selbermachen spart jede Menge Verpackungsmüll und Plastik. Außerdem kannst du bevorzugt regionale, saisonale Zutaten verwenden, mit kurzen Transportwegen und weniger Ressourcenverbrauch. Gut für die Haushaltskasse: Selbst gemachte Alternativen sind fast immer deutlich preiswerter als fertige Lebensmittel, selbst dann, wenn du nur rein biologische Zutaten verwendest. Gut für dich: Selbermachen bereitet Freude, regt die Kreativität an, stärkt das Selbstvertrauen und macht dich außerdem ein bisschen unabhängiger. Systematik: Pr 1.3 Umfang: 191 S.: Ill. (farb.) Standort: Pr 1.3 Selb ISBN: 978-3-946658-03-0
Inhalt: buchprofile-Rezension: Leben, lieben und leiden auf der schottischen Insel Mure - und Flora von "Annies Küche" mittendrin. Floras Sommerküche (zul. "Die kleine Sommerküche") wird auf der schottischen Insel Mure gut angenommen. Mit ihrem Freund Joel läuft es dagegen gerade nicht so gut. Er ist viel unterwegs. Flora fühlt sich deshalb oft einsam. Sie freut sich, dass ihr Bruder Fintan nun Colton, die Liebe seines Lebens, heiraten möchte: Die erste Hochzeit eines schwulen Paares auf Mure. Flora soll für das Essen sorgen. Fintans Partner Colton, ein reicher Unternehmer, hat keine Kosten und Mühen gescheut, um ein bombastisches Fest zu veranstalten. Floras Freundin Lorna ist unsterblich in den syrischen Arzt Saif verliebt. Saif trauert jedoch um seine Frau und seine beiden Söhne, die er in Syrien zurücklassen musste und die seitdem verschwunden sind. Doch dann werden die beiden Jungs gefunden und Saif und Lorna müssen sich intensiv um sie kümmern. - Ein tolles Buch über Liebe und Vertrauen, ohne kitschig zu sein. Auch wenn es eine ganze Menge Themen für einen einzelnen Roman sind (Flucht aus Syrien und vom Krieg traumatisierte Kinder, eine Schwulenhochzeit, Depressionen, Probleme von Heimkindern), gelingt es der Autorin, diese Themen zu verknüpfen und überzeugend in ihre Geschichte zu integrieren. Keineswegs ein typisches Sunshine-Buch, sondern ein Buch, das auch zum Nachdenken anregt. Allen Büchereien zu empfehlen.
Aus dem Engl. übers. Systematik: SL Umfang: 447 S. Standort: SL Colg ISBN: 978-3-492-31363-6
Inhalt: Die Autoren bieten in Wort und Bild 222 Tipps und Tricks rund um die Küche und einige Rezepte, gleichermaßen für Anfänger und für Hobbyköche. Nach ihrem erfolgreichen Ratgeber "Trick 17 - 365 geniale Alltagstipps" widmen sich die beiden Autoren nun speziell dem Thema Küche und bieten 222 neue getestete Tipps, Tricks (manches ist auch bekannt), darunter auch ein paar Rezepte, sowohl Anfänger wie Hobbyköche finden hier Ideen. Es werden unter anderem Themen wie Vor- und Zubereiten, Barbecue, Party und Feiern, Garnieren und Servieren, Snacks und Mahlzeiten, Aufbewahren und Frischhalten, Aufräumen und Reinigen behandelt. Wie bereits im Vorgängerband sind es wieder preiswerte, originelle, praktische und z.T. auch ungewöhnliche (Lösungs-)Vorschläge, darunter Tipps für das schnelle Schälen von Pellkartoffeln, den schnurlosen Handmixer, Fettspritzer vermeiden, Suppenpulver herstellen, Rezept für gesunden Ketchup, Omelett in der Tasse, Dose mit einem Löffel öffnen, Weinregal, Backofen reinigen u.v.m. Zwischen den Kapiteln finden sich Leerzeilen für Notizen! Wieder ein origineller Ratgeber (Du-Anrede) in peppigem Layout zum sich Inspirieren lassen und Nachschlagen, nicht nur für ein junges Publikum. Systematik: Pr 1.3 Umfang: 320 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.3 Trick ISBN: 978-3-7724-7468-2
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Ein indigenes Mädchen wird zur Vertrauten der mexikanischen Malerin Frida Kahlo. Der vierzehnjährigen Nayeli Cruz droht, wie ihrer älteren Schwester Rosa, die Zwangsheirat und ein Leben voll voller Gewalt und Unterdrückung. Rosa will das der jüngeren Schwester ersparen und drängt sie zur Flucht. Verkleidet als Junge schlägt sie sich unter abenteuerlichen Umständen nach Mexico City durch, wo sie auf einem Markt Kontakt mit einer Angestellten der casa azul, dem blauen Haus von Frida Kahlo, kommt. Nayeli hatte seit Kindestagen immer in der Küche geholfen und ist eine gute Köchin geworden. Als solche macht sie im Haus von Kahlo auf sich aufmerksam. Die Malerin ist angetan von der natürlichen Anmut und dem Einfühlungsvermögen des Mädchens aus der Provinz, aus Tehuantepec. Kahlo lebt seit ihrem fürchterlichen Unfall mit permanenten Schmerzen, die sie oft nur mit Alkohol und Drogen erträgt. Sie malt aber ständig, häufig Selbstporträts, in denen sich ihre Qual widerspiegelt. Trost findet sie immer wieder in der uneigennützigen Zuwendung Nayelis, die sie ihre kleine Schwester nennt. - Die Autorin stellt im Nachwort klar, dass es Nayeli Cruz nicht gegeben hat; es ist eine Fantasiegestalt. Durch sie gab es die Möglichkeit, die indigene Welt der Tehuanas und des Dia de Muertos, der Totenwelt, zu schildern. Der Tod war ja auch in der Welt Kahlos immer gegenwärtig. In vielen Gemälden hat sie sich mit dem Sterben und dem Tod auseinandergesetzt. Das Umfeld Kahlos wird intensiv thematisiert; ihre Verbindungen zu Trotzki, Berggruen, diversen Künstlern, auch von der amerikanischen Filmwelt, sind Gegenstand des Romas. Sehr gut gelungen sind die Profilierungen der Figuren. Ein gut lesbares Buch mit Spannungselementen und vielen Informationen über das Leben von Kahlo und Rivera. Ist sicher gut einsetzbar.
Aus dem Span. übers. Systematik: SL Umfang: 512 S. Standort: SL Etch ISBN: 978-3-85179-530-1
Inhalt: Irma, 40, hat aus dem Gasthaus »Zum Hirschen« die beliebte vegetarische »Aubergine« gemacht. Die kreative Inhaberin beschäftigt eine bunte Truppe: eine 17-jährige Schulverweigerin als Mädchen für alles; eine tratschfreudige Hilfsköchin; einen Ex-Weltenbummler als Kellner und Manager. Und den 80-jährigen »Gemüsemann«, der beim Gemüseschnippeln hilft und angeblich fast taub ist. Und wie in jeder engen Gemeinschaft herrschen nicht nur positive Vibes, sondern gibt es einige Turbulenzen. Systematik: SL Umfang: 304 S. Standort: SL Noll ISBN: 978-3-257-07277-8
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