Inhalt: "Sushi" ist mehr als ein Kochbuch. Von der Geschichte der japanischen Köstlichkeit bis zu den perfekten Tischsitten erfahren Sushi-Anfänger hier alles, was sie brauchen, um zu Sushi-Experten zu werden. Zum Einstieg die Grundrezepte: Chirashi-sushi, Oshi-sushi, Inari-sushi, Maki-sushi, Nigiri-sushi - anschließend die klassischen Zubereitungen und East-West-Varianten. Reich bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, wie's garantiert gelingt. Auch die Basics über Warenkunde, Werkzeuge und Küchentechniken werden in diesem Buch vermittelt. Wertvolle Tipps gibt es darüber, wie man Sushi isst, zur Restaurant-Etikette, zu den richtigen Getränken sowie zur Sushi-Party zu Hause. Ein internationaler Restaurantführer sowie ein Glossar der japanischen Fachbegriffe und Bezugsquellen machen dieses Buch komplett.
Aus dem Engl. übers. Systematik: Pr 1.321 Umfang: 256 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.321 sush ISBN: 978-3-8310-0382-2
Inhalt: Tsetsuya ist der beste Bogenschütze des Landes. Er lebt als Tischler in einem abgelegenen Tal. Als ein ehrgeiziger anderer Bogenschütze ihn aufspürt und sich mit ihm messen will, stellt er sich der Herausforderung. Doch seine Lehren gibt er nicht an ihn, sondern an einen einfachen Jungen in seinem Dorf weiter.
Aus dem Bras. übers. Systematik: SL Umfang: 151 S.: Ill. (farb.) Standort: SL Coel ISBN: 978-3-257-06948-8
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Suzu, 25-jährige Japanerin, kommt nach dem Abbruch ihres Studiums im Leben der Großstadt nicht wirklich an. Die 25-jährige Japanerin Suzu lebt nach dem Abbruch ihres Studiums zunehmend vereinsamt, Dating-Börsen sind allenfalls Unterhaltung, der Kontakt zu den Eltern verrinnt. Durch eine Stellenausschreibung wird sie Leichenfundortreinigerin bei Herrn Sakai, dessen kleine Firma sich darauf spezialisiert hat, die Wohnungen von einsam Verstorbenen, oft erst nach Wochen gefunden, zu reinigen und die Hinterlassenschaften gegenüber dem Verstorbenen und den Hinterbliebenen mit Respekt und Pietät zu reinigen. Das kleine Team versteht seine Arbeit als Dienst an der "Einsamkeit als Volkskrankheit". Die beklemmenden, immer wieder überfordernden Konfrontationen mit den biologischen Folgen des Todes entwickeln sich für die Ich-Erzählerin Suzu als Chance, ins Leben zu finden. Normale Formen der Begegnungen im Arbeitsteam oder der Nachbarschaft werden für die bisher eher autistisch auf die Umgebung Reagierende zu alltäglichen Gepflogenheiten. - Ein spannender, sprachlich gekonnter Roman mit Sprachwitz, der mit seiner Jahreszeitengliederung auf eine eigene Art die Lebensfülle umschließt. Die Detailschilderungen der Wohnungsauflösungen sind immer wieder "harte Kost". - Gerne empfohlen für an ungewöhnlichen Lebensläufen interessierte Leser:innen. Systematik: SL Umfang: 296 S. Standort: SL Flas ISBN: 978-3-8031-3353-3
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Faszinierende Geschichte über die Überwindung von unermesslichem Leid durch Menschlichkeit. Das größte bekannte japanische Seebeben ereignete sich 2011 vor der Sanriku-Küste im Nordosten. Von den rund 600.000 durch den Tsunami betroffenen Einwohnern wurden etwa 3,5% getötet. Ein Mann errichtete in der Nähe der Stadt Ötsuchi in seinem Garten eine Telefonzelle, die ein nicht angeschlossenes Telefon beherbergt. Hunderttausende Menschen pilgern jedes Jahr dorthin, um die Stimme des Windes aus der Muschel zu hören. Die Autorin erzählt die Schicksale einiger Hinterbliebener, die sich an diesem Ort begegnen. Empathisch werden die Schicksale geschildert. Das Rauschen des Windes bedeutet Kontakt mit den Verstorbenen. Zu Lebzeiten nie ausgesprochene Worte, die Versöhnung, Liebe, Erinnerung und Trost spenden, können in der Hoffnung auf Vergebung formuliert werden. Jedes Individuum verarbeitet das Erlebte auf ganz persönliche Weise. Die Radiomoderatorin Yui und der Arzt Takeshi begegnen sich an diesem magischen Ort, den sie jährlich aufsuchen. Über Jahre überwinden sie ihre Traumata, jeder für sich, schöpfen neuen Lebensmut und finden zueinander im Vertrauen auf die Zustimmung ihrer Verstorbenen. Sie nehmen sich Zeit und Geduld, die Liebe zu entwickeln. - Laura Imai Messina zog mit 23 Jahren aus ihrer Geburtsstadt Rom zum Studium nach Japan und lebt seitdem mit Ehemann und zwei Kindern in Tokio. Ihr gelang ein aus schönen Worten, kurzen Kapiteln und tiefsinnigen Zitaten anrührend komponierter Bestseller-Roman, der in 25 Ländern Anerkennung findet. Für alle Bestände wärmstens zu empfehlen.
Aus dem Ital. übers. Systematik: SL Umfang: 347 S. Standort: SL Imai ISBN: 978-3-442-75896-8
Inhalt: In einer märchenhaften Bucht in der japanischen Provinz mündet der Himmelsfluss - japanisch für Milchstraße - ins Meer. So zumindest erzählt man es sich in der dort ansässigen Kommune von Selbstversorgern, Künstlern und Dichtern. Hierhin verschlägt es ausgerechnet die erfolgreiche deutschstämmige Gastronomin Ursula Masuda, und sie weiß sofort, dass das der perfekte Ort für ihren großen Traum, ein Hotelprojekt der Luxusklasse, ist. Mit dem Kopf voller Pläne lässt sie ihre gescheiterte Ehe hinter sich und stürzt sich in den Neuanfang. Doch sie hat nicht mit dem Widerstand der Landbesitzerin Tomoko gerechnet. Und auch nicht mit deren sympathischem Bruder Daisuke, der ihr Herz höherschlagen lässt ... Systematik: SL Umfang: 287 S. Standort: SL Kauf ISBN: 978-3-492-50681-6
Inhalt: Neues Jahr, neues Glück? Von wegen! Letztes Jahr hat mein Dad mich in die Provinz verschleppt, aber jetzt setzt er noch eins drauf. Er will nach Japan! JAPAN! Drei Gründe, warum Japan gar nicht geht: 1) Dort isst man nur Sushi und faltet Origami (glaube ich zumindest!) 2) Meine beste Freundin Leonie ist 10.000 Kilometer entfernt 3) Henri ist nicht bei mir (mein Vielleicht-Freund?!) Aber kümmert das meinen Dad? NEIN! Damit ich nicht völlig im Selbstmitleid versinke, muss dringend ein neues Tagebuch her, dem ich die ganzen Vollkatastrophen anvertrauen kann. Denn sonst habe ich ja niemanden in Japan. Außer Sam - diesen total coolen und süßen Jungen ... Band 2 der turbulenten Tagebuchreihe voller Witz und Charme: Mit 14 Jahren hält das Teenagerleben einiges bereit: Schwärmereien, Freundschaft, Schulwahnsinn, Chaos, Geheimnisse und ganz viel Trubel. Fanny Cloutier ist das besondere Buch für Mädchen ab 11 Jahren. In diesem Tagebuch hält die Protagonistin ihr turbulentes Leben fest und nimmt die Leserinnen mit in ihren lustigen und alles andere als perfekten Alltag in Japan. Humor trifft auf ganz große Gefühle! Die einzigartige Gestaltung und die vielen Extras wie Faltblätter, Zeichnungen, Doodles und Handlettering machen dieses Produkt zu einem absoluten Highlight und Liebhaberstück.
Aus dem Franz. übers. Systematik: K Umfang: 421 S.: zahlr. Ill. (farb.) + Beilagen (Seiten 39 + 207) Standort: K Lapo ISBN: 978-3-7432-0826-1
Inhalt: Lesen Sie in 'Die Ermordung des Commendatore Band 2: Eine Metapher wandelt sich' wie die Geschichte des jungen Malers weitergeht.
Mit dem Porträt der 13-jährigen Marie wächst allmählich das Selbstvertrauen des jungen Malers in seinen eigenen Stil. Die wiedergewonnene Sicherheit hilft ihm, das Ende seiner Ehe zu verarbeiten. Während der Sitzungen freunden sich das Mädchen und der Maler an. Er ist beeindruckt und erschrocken zugleich von Maries Klugheit und Scharfsinn. Mit ihr kehrt die Erinnerung an seine kleine Schwester zurück, deren Tod er nie überwunden und nach der er in jeder Frau gesucht hat. Auch in seiner eigenen, die, wie er erfährt, schwanger ist. Als Marie verschwindet, ist er fest davon überzeugt, dass dies im Zusammenhang mit dem Gemälde 'Die Ermordung des Commendatore' steht und dass nur das Gemälde und sein Maler ihm den Weg weisen können, um Marie zu finden. Ein Weg, der durch eine Luke in eine andere Welt führt. 'Eine Metapher wandelt sich' ist die Fortsetzung von Band 1 'Eine Idee erscheint' des Romans 'Die Ermordung des Commendatore'. Die erste Auflage erhält einen blauen Farbschnitt!
Aus dem Japan. übers. Systematik: SL Umfang: 488 S. Standort: SL Mura ISBN: 978-3-8321-9892-3
Inhalt: Eine ummauerte Stadt, die nur betreten kann, wer seinen eigenen Schatten zurücklässt: Hier lebt das wahre Ich des Mädchens, in das sich der namenlose Erzähler mit siebzehn Jahren unsterblich verliebt. Er macht sich auf die Suche, gelangt in die Stadt und ihre geheimnisvolle Bibliothek, doch das Mädchen erkennt ihn nicht mehr. Unter rätselhaften Umständen gerät der Erzähler zurück in die Welt jenseits der Mauer. Er zieht nach Tokio, arbeitet im Buchhandel, hat wechselnde Freundinnen. Aber er kann das Mädchen nicht vergessen. Schließlich kündigt er und nimmt eine Stelle in einer alten Bücherei in der Präfektur Fukushima an. Die Erinnerung an die ummauerte Stadt kehrt mit aller Macht zurück, die Realität gerät knirschend ins Wanken - und der Erzähler muss sich fragen, was ihn an diese Welt bindet. Der neue große Roman von Haruki Murakami: ein melancholischer, zärtlicher und philosophischer Roman über eine verlorene Liebe, die Suche nach dem Selbst und die Möglichkeit, Mauern zu überwinden.
Aus dem Japan. übers. Systematik: SL Umfang: 640 S. Standort: SL Mura ISBN: 978-3-8321-6839-1
Inhalt: Buchprofile-Rezension: Die Trauer um den Verlust des Vaters und Ehemannes führen bei den Hinterbliebenen zu psychischen und sozialen Problemen ungeahnten Ausmaßes. Durch einen tragischen Unfall kommt Kenny Oh, ein japanisch-stämmiger Jazz-Klarinettist, ums Leben. Für Benny und seine Mutter Annabelle bricht eine Welt zusammen. Der 13-Jährige beginnt sich bald schon auf seltsame Weise zu verändern. Er hört plötzlich, wie die Dinge des täglichen Lebens mit ihm sprechen. Sie verführen ihn dazu, manchmal gegen seinen Willen, anderen und sich selbst gegenüber aggressiv zu werden. Weil sein Verhalten in der Schule untragbar wird, weist man den Jungen in die Psychiatrie ein. Dort lernt er Alice kennen, ein Mädchen, das sich selbst "Aleph" nennt und Bennys Verhalten durchaus normal findet. Nach ihrer Entlassung treffen die beiden sich immer wieder in der Stadtbibliothek. Benny schwänzt dafür die Schule und verbringt in den weitläufigen Räumen der Bibliothek mit "Aleph" ganze Tage, manchmal auch Nächte. Von all dem bekommt seine Mutter wenig mit. Annabelle ist mit sich selbst, der Trauer um den verlorenen Mann und der Angst um ihre unsichere berufliche Zukunft beschäftigt. Sie lässt sich zunehmend gehen, ihre Wohnung wird zur Müllhalde, sie selbst zum Messie. Imaginären Zuspruch findet sie nur im Buch einer japanischen Zen-Meisterin. Benny und seine Mutter leben nun weitestgehend in verschiedenen Welten. Die Situation eskaliert, als Annabelle stürzt, ins Krankenhaus kommt und Benny nach einer gewalttätigen Demonstration von der Polizei aufgegriffen wird. - Ein Roman, in dem sich Wirklichkeit und irreale Vorgänge auf manchmal undurchschaubare Weise mischen. Ein vielleicht modernes Märchen mit Anklängen an Formen der Science-Fiction und unterfüttert mit esoterischen und buddhistischen Lebensanschauungen. Ein interessantes Buch.
Aus dem Amerik. übers. Systematik: SL Umfang: 687 S. Standort: SL Ozek ISBN: 978-3-96161-143-0
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
letztes Datenbankupdate: 19.04.2024, 17:10 Uhr. 8.748 Zugriffe im April 2024. Insgesamt 1.304.006 Zugriffe seit August 2008
Mobil - Impressum - Datenschutz - CO2-Neutral
